Pacchetto luminoso con integratori alimentari sugli scaffali della farmacia che promettono la soluzione a tutti i problemi di salute: le pillole miracolo, secondo il produttore, può aiutare a perdere o aumentare di peso, migliorare la condizione della pelle o le unghie. Ma anche tali prodotti utili come il lievito di birra, devono essere prese con cautela e solo dopo aver consultato il medico.

Che cosa è un lievito

L'uomo "domata" il lievito in tempi antichi. Da tempo questi funghi sono stati utilizzati per la fabbricazione di bevande fermentate e magnifico pane, che ha sostituito le focacce azzime. Così quasi nessuno aveva un'idea di ciò che è il lievito e il loro aspetto - la gente semplicemente li ha usati per i propri scopi.

Per la prima volta a vedere il lievito potrebbe naturalista bagni Antonie Leeuwenhoek nel 1680. Ma perché il lievito al momento non sono attivi, lo scienziato non riusciva a capire ciò che vivono. E solo a metà del XIX secolo, lo scienziato francese Louis Pasteur ha dimostrato che la fermentazione alcolica - è un processo biologico che è iniziata da lievito.

Lieviti vivi quasi ovunque - in aria, sulla superficie delle piante, nettare dei fiori. Ci sono molte varietà di lievito, ma significato pratico non è tutto. Persone provenienti da tempi antichi usati due tipi di lievito - fornaio e birra. Cottura necessario per la preparazione di dolci diversi e birra vengono utilizzati per la preparazione di bevande, così come integratori alimentari biologicamente attivi.

Quanto utile lievito di birra

P ivnye lieviti sono stati utilizzati come fonte di vitamine B - tiamina, riboflavina, piridossina, niacina, acido folico, biotina, acido pantotenico. Hanno un sacco di inositolo, vitamina E, provitamina D2, proteine ​​e carboidrati. Il lievito di birra liquido viene utilizzato per aumentare la secrezione del pancreas, migliorano l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino e rafforzare il sistema immunitario. Pertanto, lievito di birra ha nominato una serie di malattie come agente fortificante. Bevono nel diabete, le ulcere, l'anemia, nevralgie, foruncoli, e disturbi metabolici.

Lievito di birra sono indispensabili per i pazienti indeboliti. Lievito di birra promuovere rapido aumento di peso, aiuta l'assorbimento efficiente di nutrienti dal cibo e dare l'energia del corpo. Proteine ​​Lievito di birra contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Calorie lievito più del doppio della media grasso carne calorie.

Lievito di birra Preparativi contribuisce a migliorare la digestione, aumentare la vigilanza mentale, aiutano a combattere la stanchezza, irritabilità, depressione causata da esaurimento fisico o mentale. Migliora il sonno.

Dato l'elevato contenuto di vitamine, lievito di birra per migliorare la condizione della pelle e dei capelli Capelli: struttura, caratteristiche di crescita e sviluppo , Rafforzare le unghie, aiutare sbarazzarsi di molte malattie dermatologiche. Il lievito di birra è spesso prescritto sofferenza orale da acne, dermatiti, eczemi e psoriasi anche.

L'aumento di peso o perdita di peso

Il lievito di birra è spesso dato a chi ha bisogno di aumentare di peso. Una situazione in cui le persone che sono sottopeso possono raccogliere il peso mancante, anche se completamente alimentato - non sono infrequenti. Grazie all'attività di lievito microflora patogena nell'intestino vengono uccisi, e il corpo è meglio in grado di assorbire le sostanze nutritive che provengono dal cibo. Come risultato, il peso aumenta, e, soprattutto, questo processo non è accompagnato da un aumento del colesterolo Colesterolo   il sangue.

Il lievito di birra può essere utile nella situazione opposta - se si vuole perdere peso. Completezza non è sempre causato da un eccesso di calorie nella loro dieta - a volte la causa dell'aumento di peso sta diventando stessi flora patogena nell'intestino, che blocca il normale funzionamento del tratto digestivo. Ciò dà luogo a costipazione, che a sua volta porta ad un aumento di peso. In questa situazione, lievito di birra istituisce intestinale e facilitare la sua purificazione. Peso alla fine si riduce.

Certo, non bisogna aspettarsi miracoli da lievito di birra: da soli non aiutano a perdere una decina di due chilogrammi, o il più presto possibile ad aumentare di peso. Ma questa aggiunta renderà più efficace la dieta consigliata dal medico, e migliorare la salute generale. La perdita di peso o aumento di peso - è sempre stressante per il corpo, e lievito di birra contribuiscono a sopravvivere questo stress con perdite minime.

I nutrizionisti non consigliamo di sperimentare con l'uso di lievito di birra per regolare il peso corporeo: i risultati possono essere imprevedibili. Se la carenza o eccesso di peso corporeo è associato ad alcune malattie degli organi interni, l'auto-somministrazione di lievito di birra nella migliore delle ipotesi sarebbe inutile. Nel peggiore dei casi, questo additivo può portare al fatto che la malattia sottostante è attivato, per esempio, un tumore maligno comincerà a crescere.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Nonostante gli evidenti benefici del lievito di birra, dovrebbero essere usati con cautela. Ipersensibilità di questo supplemento può essere espresso in vari modi: a volte sperimentare una reazione allergica, a volte è possibile gonfiore Gonfiore - quando hai bisogno di andare dal medico?   e disturbi digestivi. In caso di sintomi, quali l'assunzione di lievito di birra deve essere interrotto. Consultazione preliminare con il medico, non sarà superfluo.

Durante la gravidanza e l'allattamento lievito presa solo sotto controllo medico. Bisogna fare attenzione, e che soffrono di gotta. Senza raccomandazione del medico non dovrebbe prendere il lievito e danni renali di birra dalle violazioni dei loro funzioni.

Maria Bykov