Tavola - si prepara a tavola un pasto di festa o di tutti i giorni. Lo scopo del servizio - per fare un pasto più piacevole e conveniente per tutti i partecipanti festa. Anche il più modesto in termini di menu, il pasto andrà a beneficio se non dimenticare dettagli come bella tovaglia, strumenti ben disposti ed eleganti decorazioni da tavola.

Come è lo stato d'animo

Cucinare - un hobby molto comune. Sempre un piacere di cucinare cibo semplice un vero capolavoro che causerà la gioia degli ospiti. Ma abbastanza spesso sapientemente cucinare un piatto, è necessario in modo più efficace e applicare. Anche il più bel piatto sembra troppo bello se ha un piatto scheggiato con una forchetta piegata. Per questo motivo, e acquisisce una decorazione tabella dei valori.

Piccolo cambiamento nel design non può essere. Tutti gli articoli che servono non solo devono soddisfare la preparazione del menu, ma anche in armonia con l'altro e con lo spazio interno e la forma del tavolo. Tovaglioli, tovaglie e stoviglie devono essere attentamente selezionati per colore, consistenza e forma.

Se il pasto è servito in onore della manifestazione, il focus tematico del festival dovrebbe riflettersi nel design del tavolo. Ad esempio, per la tovaglia Capodanno o Natale con le opportune motivazioni speciali di Natale, orpelli e giocattoli di Natale come decorazioni da tavola, mazzi di rami di abete e di pino, paillettes. La tabella in onore di San Valentino è decorato con ogni sorta di cuori nei colori rosa e rosso. Sulla tavola di Pasqua dovrebbe essere un posto per i primi fiori di primavera e decorazioni a tema. La tavola di compleanno servito con i gusti del compleanno.

Di grande importanza è la corretta porzione di una cena romantica Cena romantica: la festa d'amore per due . Stoviglie, tovaglia e tovaglioli in tenui colori pastello Come aggiornare la propria immagine utilizzando pastello   è opportuno integrare i candelieri grazioso. Le fiamme di candele riflessa nel cristallo, crea un particolarmente solenne e allo stesso tempo un'atmosfera sensuale.

Alcuni credono che una bella tavola è necessaria solo per un pasto di festa. Ma il pasti giornalieri design elegante non fa male. Naturalmente, i "cerimoniali" e costosi set di cristallo, non sono del tutto appropriato per un tavolo coperto da una colazione in famiglia, ma piatti gustosi e fiori rendono l'atmosfera più accogliente.

La procedura per servire

C'è una tavola sequenziamento generazione provata. In primo luogo, è necessario mettere sulla tovaglia. Dovrebbe essere fresco e stirato, forse anche inamidato. Le sue estremità devono appendere in modo uniforme da tutti i lati del tavolo almeno 25 centimetri.

La fase successiva - l'allineamento delle piastre. Piastre veloci sono posizionati strettamente fronte di ogni sedia, sul bordo del tavolo, dovrebbe essere a ritirarsi di circa due centimetri. A circa 15 pollici a fianco di un piastre spuntino Pirozhkova piatto. Servire a guardare bei bordi lunghi delle lastre o centri dovrebbero essere su una sola riga.

Poi è il turno di posate. La loro scelta dipende dal pranzo menu o la cena. A destra di ristoranti lama piastre al piatto un coltello: prima tabella, e poi il pesce, e il bordo - il coltello spuntino. Spoon, se il menu comprende zuppa, mettere tra grotte e coltelli da pesce. A sinistra di piatti messo i rebbi della forcella: la sala da pranzo a bordo di un piatto, poi pesce e steakhouse. Se nessun pesce sul menu, il pesce senza strumenti, naturalmente, possibile fare.

Tutti i dispositivi devono essere posizionati perpendicolare al bordo del tavolo e paralleli tra loro. Dispositivi dessert disposti parallelamente al bordo del piano di lavoro: dritto oltre il coltello piatto da dessert, quindi forchetta da dessert e un cucchiaio. Maniglie coltello e cucchiaio dovrebbero essere orientati verso destra, e gestire il tappo - a sinistra.

Dopo che sono disposti vetro o cristallo ware. La quantità dipende dal numero di bicchieri di bevande. Se si beve, e di conseguenza, e bicchieri, un sacco, sono disposti in fila, non più di tre bicchieri di fila.

Tovaglioli inamidati danno sempre servire solennità. Per i pasti quotidiani tovaglioli piegati più facile - triangoli o quattro. Per porzioni di festa raccomandato forme più complesse di tovaglioli pieghevoli - "giglio", "fan", "barca".

Ora resta da porre il recipiente sul tavolo con le spezie, vasi di fiori e di pasti cucinati. L'ultimo dovrebbe essere messo sul tavolo l'ultimo turno di snack Snack a basso contenuto calorico   Non zavetrilis non deteriorata. Per quanto riguarda i colori, anche qui, ci sono alcune regole. Prima di tutto, vasi di fiori non dovrebbero interferire con gli ospiti a vedersi. Inoltre, i fiori devono essere selezionati senza un sapore tagliente che può uccidere il sapore del piatto. Naturalmente, i fiori non hanno petali riversato piedi su un tavolo nel cibo. La scelta dei colori dipende dalla vacanza argomento: mazzi di lusso di fiori sottolineano la solennità del momento, e fiori di campo - la facilità di pasto.

Vetro e cristalleria

L'acquisto nel negozio bellissimi occhiali, molti non capiscono per alcune bevande, vengono utilizzati questi contenitori. Ma la forma del vaso è molto importante: dipende da esso, come bene rivelerà il sapore della bevanda e il suo sapore.

• Bicchieri di vino rosso hanno una forma e capacità di 150-260ml convesso;
• Vino Bianco occhiali in genere più piccoli 125-210 ml, hanno una forma allungata;
• Per montare i bicchieri di champagne elegante alti, che possono crescere. L'ammontare di tali vetri di solito 180-200 ml;
• Cognac occhiali possono essere sulla gamba o no, essi sono ampie, quasi sferica, di circa 150 ml, ma il brandy hanno deciso di versare un po ';
• Per i bicchieri di vino fortificato capacità di 75 ml progettati. La loro forma può essere diversa: un appartamento, espandersi o contrarsi su;
• La birra viene versata in bicchieri grande volume di 300 ml, e un bicchiere alto con una spessa base di birra o tazze;
• Per i piccoli bicchieri di vodka previsto volume di 50 ml;
• Acqua occhiali fit alti o bassi e delicati bicchieri di vino su una grande quantità di gamba fine.

Maria Bykov

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