Cocktail di frutta: un dessert rinfrescante utile

cocktail di frutta Si può discutere sui benefici di frutta, ma è evidente che il frutto naturale è sempre caramelle utile o cuocere una pasta. Cocktail di frutta - si tratta di un ottimo dessert che ripristinerà alimentare e ricaricare il corpo con l'energia, creerà un buon umore e non danneggiare la figura. Una varietà di ricette di cocktail si permette di indulgere loro almeno più volte al giorno.

Senza frutta ovunque

cocktail di frutta Bere frutta maggior parte delle persone ambigue. Alcuni pensano che la frutta - il cibo più sano e salutare, e qualcuno si riferisce a quei prodotti con un certo scetticismo. Se le verdure sono considerati utili, senza eccezione, i frutti regolarmente accusati che il loro uso conduce alla pienezza. Molte diete vietano completamente frutta, altri fanno un'eccezione per la frutta con il minimo di zucchero (mele verdi, pompelmo), e solo pochi sono autorizzati a mangiare le verdure in quantità illimitata.

Sicuramente dicono frutta o beneficio dannoso, è impossibile. Ovviamente, dipende dal tipo di frutta, salute e, naturalmente, quantità di frutta nella dieta. Se li mangia solo, non il fatto che si andrà a beneficio della salute. Ma del tutto escludere la frutta dalla dieta non vale la pena: non sono solo gustosi ma anche molto utile. Così, nella frutta contiene vitamine (soprattutto vitamina C) e microelementi (potassio, magnesio, iodio, ecc) necessari per la salute e la bellezza. Pertanto, vi è di solito nutrizionisti sconsiglia meno di duecento grammi di frutta al giorno.

Il modo migliore per mangiare la frutta? Se frutta sottoposto ad un trattamento termico in contenuto di vitamina sono ridotti in modo significativo, e comunque, il dessert di mele cotte sarà ancora più utile, per esempio, burro o crema sfoglia con il cioccolato. Dessert di frutta relativamente a basso contenuto calorico e ricchi di fibre, non contengono grassi e hanno un gusto eccellente.

Eppure la maggior parte utile frutta naturale. Essi possono essere consumati da soli, e se consumato nella sua forma naturale di frutta stanco, serviranno come un eccellente materia prima per macedonie di frutta o un cocktail frullato.

Frullati Storia

cocktail di frutta Che cocktail frullato? In inglese significa frullati "uniforme, liscio, morbido." Cocktail è una massa liscia ed omogenea con sapore di frutta luminoso. Per ammorbidire il gusto alla purea di frutta aggiungere latte o yogurt (di solito basso contenuto di grassi). Spesso cotti e frullati totalmente vegetariane a base di succo di frutta o latte di cocco.

Smoothies - la scelta perfetta per uno spuntino. Diversamente succhi di frutta convenzionali, contiene un cocktail di vitamine e antiossidanti, oltre a un gran numero di fibre utili che rende piuttosto soddisfacente. Così, un bicchiere di frullato è del tutto possibile per soddisfare la fame Psicologia e fisiologia della fame - le due facce della stessa medaglia Non mangiare al le stesse calorie. Non è sorprendente che tali bevande sono estremamente popolari tra coloro che conducono uno stile di vita sano e guardando la loro dieta ipocalorica. Una preparazione commerciale di frullati è diventato un business molto redditizio: a basso costo per i consumatori i cocktail non sono economici.

È interessante notare che il modo in cui un frullato per i consumatori ha richiesto molto tempo: i primi cocktail sono apparsi negli Stati Uniti negli anni trenta del secolo scorso, ma ha guadagnato la popolarità solo negli anni '60, quando sono stati venduti nei negozi di alimenti naturali. E alla fine del XX secolo frullati ha iniziato la sua marcia trionfale in tutto il mondo: bevanda di frutta ha cominciato a vendere non solo nei negozi di alimenti naturali, ma anche nei caffè normali in tutte le parti del mondo.

Tuttavia, la produzione industriale di frullati hanno un numero di inconvenienti. Ad esempio, essi tendono a mettere lo zucchero, e, talvolta, ha aggiunto conservanti, aromi, emulsionanti e altri sostenitori delle impopolari ingredienti alimentari sani. Molto meglio (e più economico) per preparare un frullato a casa, tanto più che la preparazione della bevanda non sembra difficile, anche per i cuochi alle prime armi.

Principi di preparazione

cocktail di frutta Gli ingredienti principali di frullati - frutta, bacche o ortaggi. Inoltre, quasi tutte le ricette utilizzate fluido extra - latte, yogurt, frutta o succo di verdura. E 'anche un ingrediente essenziale del ghiaccio.

Preparare frullati è molto semplice, ovviamente, se la mano è un frullatore. Frutta, bacche e verdure (carote più comunemente usati, cetrioli e sedano Sedano: verdure con evidenti vantaggi Anche se ci sono altre ricette) si trasformano in una purea che viene miscelato con il fondotinta liquido (succo di frutta, prodotti lattiero-caseari, tè verde) e impalato ghiaccio. Nobilitare il gusto di un frullato può essere con spezie e miele I benefici del miele: gustoso recupero . Diversi meno con aggiunta di zuccheri nella bevanda: questo additivo non è del tutto coerente con le idee di una dieta sana.

Selezione di frutta

cocktail di frutta Cooking cocktail di frutta può essere da quasi tutta la frutta, scegliendo le proporzioni al vostro gusto. Il più popolare sono queste combinazioni:

Banana e pera: bere per i più golosi. Questo frullato non ha bisogno di dolcificanti;
Banane e mele: un cocktail dolce denso e profumato;
Arancia, pompelmo e banana: gusto dolce luminoso e una dose di carico di vitamina C;
Banana, fragola, arancia: un altro drink dolce con un gusto squisito;
Bacche rosse e mele: bacca purea con succo di mela - una dispensa di fibre e vitamine;
Albicocca yogurt: un sapore delicato, con un tocco di acidità.

Smoothies possono essere utilizzati per una varietà di frutta in qualsiasi proporzione. Il numero di specie di frutta non è limitato. Ad esempio, è possibile fare un frullato di mela, kiwi e banana può essere aggiunto alla miscela di latte, e la ricetta può essere migliorata con l'aggiunta di lampone. In breve, si apre la possibilità per la sperimentazione.

Spezie in frullati, troppo, è possibile aggiungere a piacere. Mele, albicocche o prugne sono perfettamente combinati con cannella, fragola e kiwi e di acquisire nuova tinta sapore, se si aggiunge la menta. Coloro che desiderano perdere peso, preparare frullati di mele sulla base di tè verde con zenzero. E per coloro che hanno bisogno di energia supplementare, inventato ricette frullato con cioccolato - un alto contenuto calorico abbastanza, ma molto gustoso.

Maria Bykov