Pancha Karma - è il metodo ayurvedico di pulizia del corpo e ripristinare l'energia, che si è tenuto per i nobili indiani, per prolungare la loro vita e migliorare la salute. Questo viene fatto pulizia del corpo di contaminazione fisica, liberando la mente da tutti i pensieri e problemi del passato nocivi. Di solito Pancha Karma si tiene ogni anno come la prevenzione delle malattie, nonché la crescita spirituale ed emotiva.

Il processo di pulizia del corpo Pancha Karma è diviso in tre fasi:

Fase 1 - fase di preparazione Purva Karma

Purva Karma avviene per preparazione di tutti i tessuti del corpo per purificare e rilascio di sostanze tossiche. In uno - una settimana prima della ripresa dello stadio principale dalla dieta esclude cibo che hanno subito alcun trattamento, dolci, stimolanti, come caffè, nonché la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari.

Entro sette giorni, durante i quali dura fase preparatoria, eseguito il passaggio di piatti vegetariani e cereali integrali. Questo aiuta a creare il tipo di cibo nella sfera corpo alcalino favorevole per ulteriore purificazione.

In questa fase, molta attenzione è rivolta alla concentrazione interiore, che è quello di evitare le attività quotidiane di routine a favore della meditazione La meditazione e la salute delle donne   e passeggiate nella natura. I partecipanti hanno inoltre bisogno di respirare profondamente - concentrandosi sulla fase di espirazione, insieme con l'aria di sbarazzarsi di profonde idee malsane, serrature e le emozioni.

Gli esperti sono invitati a prendersi cura di un alimento dietetico nelle prime due fasi del Pancha Karma, perché in questo modo non verrà sovraccaricato il sistema digestivo, e seguire la pulizia naturale di tutto il corpo.

"Ama" - un sottoprodotto del metabolismo incompleta, una varietà di tossine che ostruiscono i canali dei nostri corpi, che diventano sostanze nutritive nelle cellule e deiezioni .  Poiché purificazione è necessario rimuovere ama dal corpo, si raccomanda di evitare di mangiare cibi sottoposti a questo tipo di lavorazione quali l'imballaggio, inscatolamento, la congelazione - sono difficili da digerire e facile per creare ama .  Qualsiasi cibo che viene coltivato inorganico utilizzando materiali geneticamente modificati trattati con antiparassitari e fertilizzanti e additivi chimici a base dovrebbero essere esclusi dalla dieta .  Inoltre, i prodotti lattiero-caseari come il formaggio o yogurt, alimento molto fritti, eventuali cibi grassi, dolci ipercalorici contenenti zucchero bianco, ostacolano anche la digestione e creare ama .  Dovrebbe essere evitato e l'uso dei prodotti pane lievitato effettuate dopo il processo di fermentazione e prodotti secchi da farina come cracker .

L'assunzione di cibo, riduce ama

Gli esperti consigliano di preferire cibo vegetariano, leggero, un po 'di cibi cotti che sono facili da digerire. Dolci appena sfornati, zuppa e dhal (lenticchie al curry), coltivate con metodo biologico verdure cotte con spezie e cereali sono la scelta ideale.

Alcune varietà di frutta, verdure e spezie è particolarmente vantaggioso per il processo di pulizia del corpo, consumo in modo quotidiano di una delle seguenti combinazioni è fortemente raccomandato durante la fase preparatoria e la fase di purificazione.

Mangiare una colazione a base di fichi e prugne secche, in combinazione con le pere o mele cotte, come la maggior parte di frutta dolce e succosa è un mezzo eccellente di pulizia del corpo.

Si raccomanda inoltre di mangiare verdure a foglia verde in grandi quantità. Hanno bisogno di tagliare e cucinare con curcuma, finocchio, zenzero, fieno greco e coriandolo. In questa categoria si può anche aggiungere le zucchine e cavoletti di Bruxelles.

Utili cereali integrali, non rallenta l'intestino, come l'orzo, quinoa, amaranto e riso in piccole quantità. Kanji - riso bollito in grandi quantità di acqua, è la bevanda ideale per l'impiego nella forma di calore, per portare tutte le sostanze tossiche dal corpo durante la minzione.

Quando appena miscelato yogurt con un po 'd'acqua e le spezie fanno una grande drink dopo cena, favorisce una buona digestione.

Kichdi e zuppa di fagioli mung - due piatti incredibilmente semplici e sani che sono facilmente digeribili e ripristinare l'equilibrio energetico.

Questo tipo di cottura stufatura, che aiuta a depurare l'organismo, sia, e ripristinarlo dopo la procedura di purificazione. Ci sono diverse ricette per questo piatto.

Ingredienti

• Una porzione di riso integrale (impregnato per almeno 30 minuti)
• Una parte di fagioli mung (messi a bagno per 1 ora)
• Una porzione di verdure come i fagioli verdi, carote, spinaci
• Le sei parti di acqua

Metodo di preparazione

1. In un tegame aperto, scaldare l'olio d'oliva o burro fuso a fuoco medio.
2. Aggiungere la foglia di alloro, coriandolo, semi di cumino, piccola cipolla, l'aglio tritato, lo zenzero e rapidamente friggere fino a tonalità marrone.
3. Mescolare un cucchiaino di curcuma a terra e ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato.
4. Aggiungere i fagioli mung, verdure, acqua e riso.
5. Cuocere per circa un'ora prima fino fagioli sono morbidi, quindi aggiungendo una presa di sale.
6. Servire con una salsa di burro fuso e foglie di coriandolo tritato o coriandolo.

Ingredienti

• Una mezza tazza di fagioli mung
• Tri tazze d'acqua
• Un cucchiaino di olio di oliva raffinato
• Un cucchiaino Churna (Kapha, Pitta, Vata)

Metodo di preparazione

1. In una padella, scaldare i fagioli mung per 3-4 minuti.
2. In un'altra pentola, far bollire l'acqua.
3. Aggiungere ad essa i fagioli, mescolare brevemente.
4. Cuocere per circa 20 minuti per ammorbidire i fagioli
5. Stagione Churna.
6. Rovente padella nel burro chiarificato, aggiungere i condimenti e mescolare fino a quando un sapore forte.
7. Versate questo composto nella fagioli, mescolare e coprire.
8. Cook, coperto per circa 5 minuti, in modo che la zuppa è completamente assorbito tutti i sapori.