Mardi Gras: Preparazione per la Quaresima

carnevale Cantare, camminando vasta generoso Carnevale celebra la rinascita della natura, risvegliando dopo un lungo inverno. Arriva la primavera, strada primavera. Festività, frittelle rubicondo, risate, divertimento - una tradizione per incontrare la primavera anche conservato in Russia dal pre-cristiana, pagana. Tuttavia, soddisfacendo non solo il famoso Carnevale del ciclo annuale nazionale, una seria preparazione per la Quaresima, che dura quaranta giorni e più e si conclude con la più grande festa cristiana di Pasqua.

Tradizioni Maslenitsa

Rumoroso, passeggiata cattivo a fine inverno in Russia chiamato il Carnevale non è un caso: si basa sulla tradizione di frittelle calde russi generosamente al petrolio sapore. Per secoli, la gente percepisce il sole come la grazia di Dio, ha cercato di placare lui, blandire, che scaldava il terreno ghiacciato, e ben presto ha inviato una primavera calda. Nell'ultima settimana la gente prima della Quaresima preso per un lotto di frittelle Frittelle: cerchio solare di abbondanza Nei villaggi si è deciso di tagliare i cerchi a cavallo, prendere una città di neve, avventurandosi lotte e combattimenti al fine di "sfogarsi" prima della Quaresima. Nei tempi antichi, la gente considerato un simbolo del sole frittella mangiare ardente circolo ritiene che dal momento che sono vicino al possente luminare. Primavera è stato visto come l'inizio di una nuova vita, le sue speranze su una dimora ben nutrito e ricco.

In tempi pagani, la gente credeva che in primavera, insieme con i nuovi germogli, e gli uccelli stanno tornando alla terra di anime dei morti per aiutare i vivi. Perché la prima frittella è sempre messo sulla finestra "spiriti" per le anime dei loro antenati ", il primo tentativo -. Per la pace" Frittelle cotte sulla Martedì Grasso con l'inizio del tempo e con l'introduzione del cristianesimo in chiesa, in grado di superare questa tradizione e legittimato come un formaggio settimana prima della Quaresima.

Ogni giorno di Maslenitsa ha un proprio nome:

Lunedi - un incontro di festa. Questa giornata è iniziata frittelle, e certamente il primo tentativo ha dato ai poveri che hanno commemorato i morti. Era l'ultimo giorno in cui finalizzazione giostre, stand e fiere per celebrare Maslenitsa generale;
Martedì - zaigrysh. I giovani giro con, gli anziani hanno iniziato a camminare in ospiti e invitare amici e parenti a lei;
Mercoledì - gourmand. Mother-in-law è venuto a frittelle, la tradizione russa si riflette nel noto proverbio - ". Per andare a sua madre sui pancake" Mangia questi giorni "dalla pancia" non era un peccato;
Giovedi - un binge, o frattura. In questo giorno la gente ha cominciato a indulgere in tutti i tipi di divertimento: scazzottate, altalena, cabine, Junket, gite in slitta e simili;
Venerdì - Teschin Vyachorka. In questo giorno, la moglie madre-in-law personalmente invitato le frittelle, e il figlio-in-tutto Tesza inviato per frittelle di cottura;
Sabato - incontri Zolovkina. Si tratta di un giorno in cui tutti vanno ai rispettivi case e sulle tavole in ogni casa sono molto ricchi, tratta sontuosi;
Domenica - perdonato un giorno per ogni persona a chiedere perdono, per andare al cimitero e lasciare lì frittelle. In questo giorno ritualmente bruciato l'effigie di Maslenitsa, o simbolicamente lo seppellirono. Era l'ultimo giorno prima della Quaresima, quando era permesso l'uso di alcol.

Per tutta la settimana il Martedì Grasso si riferisce a come "la signora pancake", "ampio", "onesto", "allegro nobildonna-Mardi Gras".

Preparazione per la Quaresima

Con l'introduzione del cristianesimo in Russia festeggiava il carnevale ha radici religiose. Nella chiesa ortodossa carnevale si chiama il formaggio viene sostituito da Meatfare Week. Nei sette giorni permesso di mangiare latte, formaggio, burro e altri prodotti Skoromniy, ma non la carne. Mercoledì e Venerdì, Martedì Grasso annullato un rigoroso liturgia veloce e nelle chiese.

Quaresima - un momento in cui tutti hanno bisogno di fare un audit interno profondo. Prepararsi per internamente ed esternamente può essere il Martedì grasso, le battaglie e il pattinaggio, e il consumo di divertimento per gettare tutte le loro passioni mondane, mettendo in scena una vera e propria abbuffata. Senso cristiano di formaggio generoso Week è che tutte le persone dovrebbero pentirsi gli uni agli altri, riconciliarsi, perdonare rancori e prepararsi per l'astinenza prolungata durante la Quaresima.

E 'interessante

Ragazza di carnevale si chiese: il primo tentativo, portarono in strada, sono stati trattati al primo venuto, e ha chiesto il suo nome. Si ritiene che e conoscerà il suo futuro marito. Gad e ripieni di frittelle - alcuni che preferirebbe che e l'impressione. Ad esempio, le frittelle con panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa preferiscono la natura gentile, che per la vostra star preferita dal cielo otterrebbe. Pancake con il caviale - la gente preferisce pratico, saldamente in piedi sui loro piedi. In tali divinazioni Divinazione: indovinate - indovinare? più umorismo che il senso comune, ma nei giorni di carnevale allegro questo metodo di intrattenimento era proprio quello che cercavamo.

Jeanne Pyatirikova