Insalata con i pesci

Tradizionalmente insalata "Mimosa" è fatta da pesce in scatola - così l'usanza dal momento in cui per comprare i pesci nei negozi sul territorio dell'Unione Sovietica non è stato facile, e conserve venduto più o meno liberamente. Tuttavia, i residenti delle città costiere e poi di solito utilizzati nelle insalate, bolliti, affumicati o salati pesce. Naturalmente, si sta preparando una insalata più a lungo, ma è più utile di una insalata di cibo in scatola. Inoltre, cambiando varietà di pesce e il metodo di lavorazione, può essere all'infinito modificare il sapore dell'insalata finito deliziando famiglia sempre nuove varianti.

L'uso di pesce in insalata

Il pesce è molto ben assorbito per la sua struttura delicata, e talvolta nutrizionalmente superiore alla carne. Olio di pesce contiene omega-3, che sono considerati quasi una panacea per molte malattie. Inoltre, pesci marini contiene un sacco di iodio, che lo rende particolarmente utile. I nutrizionisti raccomandano di includere il pesce nella vostra dieta, almeno tre volte alla settimana, ma non tutti seguono questa raccomandazione: piatti di pesce non sempre differiscono nella diversità, e per preparare gustosi loro non possono ogni donna. Fu allora, e venire in aiuto di una grande varietà di insalate con pesce. Insalate di pesce hanno il posto d'onore nella cucina di molte nazioni. Essi consentono di diversificare la dieta, completandola con frutti di mare utile.

Uno dei insalata di pesce più popolare è un'insalata "Mimosa". Air, tenera e succosa, è come l'insieme dei consumatori, indipendentemente dal sesso ed età. Una preparazione di questa insalata usando non il convertito, e pesce bollito, rendono l'insalata anche utile. Pesce Certo, affumicati o salati non è così utile, ma il loro uso rende il gusto di "Mimosa" è molto originale, in modo da queste ricette sono essenziali per coloro che vogliono per impressionare i loro ospiti. È possibile utilizzare il salati rosa salmone o sgombro affumicato, e può essere bollito filetto di sogliola o telapii. Questo cambierà il gusto di lattuga irriconoscibile.

Insalata ricetta "Mimosa" con pesce bollito

Duecento grammi di filetto cotto di rosa salmone, telapii o altri pesci grassi non sono davvero bisogno di una cipolla rossa, una grande mela, un cinque-uova sode, cento grammi di burro congelato, tre spicchi d'aglio, centocinquanta grammi di formaggio e maionese. Tutti i componenti del insalata di macinare e mettere su un strati del piatto. Lo strato inferiore di insalata - pesce, seguita da cipolla, maionese, uova, mele, maionese, aglio, formaggio, burro e tuorlo d'uovo tritato. Insalata impregnato deve per almeno due ore.

A causa del contenuto di questa insalata aglio ha un sapore piccante originale. Potete decorare con rametti di aneto e frecce di giovani cipolle verdi. Se lo si desidera, mescolare la maionese con curcuma e ha ricevuto un giallo brillante crema insalata superficie della vernice (si può usare una siringa medica dolce o convenzionale senza ago), raffigurante, per esempio, un rametto di mimosa.

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