Ricette con fave: tutti i buoni fagioli

Ricette con fave Ci sono molte ragioni, spesso per preparare piatti a base di fagioli. Sono deliziosi, nutriente, sano e versatile per diversi modi di cottura. Fagioli di petrolio in casseruole Casseruole. La varietà e economia , Stufati, insalate, con pasta, zuppe o miscele per il congelamento - un sacco di opzioni. Non trascurare i fagioli del petrolio, se avete a cuore la salute e, allo stesso tempo vuole gustare il cibo.

Valore nutrizionale di fagioli olio

Migliori fagioli - forte, verde scuro e brillante, senza macchie, rughe e giallo. Fuori stagione alternativa possono essere asciugati, i fagioli surgelati o in scatola. Ma fagioli burro fresco - una vera delizia, assolutamente incomparabile con scatola o congelati.

Olio Bean contiene un sacco di fibra alimentare, acido folico e magnesio. Si tratta di una fonte eccellente di proteine e niente grassi o colesterolo, che sono in altri alimenti ricchi di proteine. Una porzione contiene olio di semi di 7 g di proteine e 1 g di grassi. Anche da una porzione di proteine si può ottenere il 24% del valore giornaliero di fibra, calorie per porzione - 140 calorie. Porzione contiene 24, 9% del valore giornaliero di ferro. Inoltre, fagioli - un'ottima fonte di molibdeno, rame, fosforo e tiamina. Fagioli olio ricco di antociani - antiossidanti naturali.

La fibra in olio di semi aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e aiuta il corpo a regolare i livelli di zucchero nel sangue, rendendo fagioli olio scelta eccellente per i diabetici.
Ricco di potassio, a basso contenuto di sale, fagioli aiuta a ridurre la pressione sanguigna.
Fagioli Oil contengono inibitori della proteasi, che impedisce lo sviluppo delle cellule tumorali.
Fagioli Olio - una fonte magra di energia, il che lo rende una grande aggiunta alla dieta per la perdita di peso.
Fagioli buoni per il cuore Oil. Grandi quantità di acido folico, magnesio e proteggere il cuore.
Saponina, sostanza vegetale contenuta nel chicco di petrolio, ha proprietà antibatteriche e antimicotiche.
Vitamine tiamina, riboflavina, B6, e di altre sostanze che si trovano in olio di semi, sono essenziali per le normali tessuti del corpo di crescita e di costruzione.
Olio di semi contiene ferro richiesto alle donne di evitare la mancanza di ferro nelle mestruazioni risultanti.
Una meravigliosa fonte di calcio, utile per i bambini e gli adulti per la crescita e il mantenimento di ossa forti.
I fagioli sono ricchi di calcio è particolarmente consigliato per includere nella dieta delle donne. Durante e dopo la menopausa, le donne possono soffrire di una mancanza di calcio e hanno una predisposizione all'osteoporosi.
Tutti i tipi di fagioli contengono grani di antiossidanti rivestite.

Come cucinare olio di semi

fagioli Burro fagioli freschi il meglio, ma certamente deve essere pulito prima della cottura. Un passo importante che è necessario per fare in modo di cucinare in modo rapido e semplice olio di semi, specialmente essiccati o in scatola, si è ammollo. Se questo non avviene, l'olio non può cucinare correttamente i fagioli. Mal fagioli cotti possono portare a indigestione.

Ammollo. Olio di semi secco deve essere immerso in acqua per circa quattro ore, quindi i fagioli assorbire l'umidità. Il rapporto di fagioli di acqua dovrebbe essere da 1 a 5. Dopo quattro ore nei fagioli olio acqua assorbe acqua, aumentare di volume e peso. Ammollo riduce anche gasare effetto conosciuto dopo il consumo di legumi. Poi scolare l'acqua e versare fresca prima della cottura

Cottura dei fagioli olio - un processo semplice se sono pre-immersione. Quando i fagioli sono cotti, è possibile vedere la schiuma. Aggiungere un cucchiaino di olio di burro, margarina o vegetali per ridurre la formazione di schiuma. Inoltre, l'olio migliora il sapore dei fagioli.

Una volta che l'acqua bolle, lasciare i fagioli a cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti. Se si prevede di aggiungere alla carne fagiolo olio o verdure, cuocere separatamente, ma nel mix finale. Non cucinare insieme, come il tempo di cottura sarà più lungo.

Insalata di verdure con fagioli

Misurare una tazza di fagioli di burro. Mettere a bagno durante la notte. Cambiare l'acqua, aggiungere il sale alla fine e cuocere i fagioli finché sono teneri.

Selezionare la combinazione di fagioli, carote, cavoli, bietole, broccoli o cavolfiori Cavolfiore: Regina tabella verdura . Misurare una tazza. Salate e fate cuocere le verdure. Tagliare le cipolle e pomodori. Prendete una ciotola di insalata, di spostare nelle sue verdure, fagioli, cipolle e pomodori. Aggiungere un po 'di origano. Aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva. È possibile aggiungere il coriandolo e qualche goccia di succo di limone. Mettere in frigorifero per 10 minuti e servire.

Zuppa di fagioli

Fagioli Olio - 200 g
1 cipolla
1 patata
1 carota di medie dimensioni
Cumino - 2 cucchiaini
Olio d'oliva - 4 cucchiai
Succo di un limone
Carne o brodo vegetale - 1 litro

Tagliare le cipolle e patate. Sbucciare le carote e tagliatele a pezzetti. Cambiare l'acqua e cuocere i fagioli presoaked fino al morbido. Scaldate l'olio in una padella, aggiungere il cumino, attendere fino a sfrigolare dell'olio. Aggiungere le cipolle, carote e patate. Mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti. Aggiungere i fagioli e il brodo e far cuocere 15 minuti.

Aggiungere il prezzemolo tritato e condire con sale. Cuocere per 10 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Versare in un frullatore e mescolare fino a che liscio. Aggiungere pepe e servire.

Fagioli fritti

Fagioli Oil 2 tazze
Cipolla 1 tazza
Origano 3 cucchiaini

Scolare l'acqua dai fagioli cotti. Inclinare in un colino e lasciate riposare per 10 minuti. Scaldate l'olio in una padella. Aggiungere la cipolla tritata. Friggere fino a doratura. Aggiungere il burro fagioli, origano e sale. Arrosto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fagioli non sono ridotti in termini di dimensioni. Burro fagioli fritti - un buon contorno o antipasto.

Fagioli olio con riso

Fagioli Olio - 1 tazza
1 cipolla
Aglio - 2 spicchi
Olio - 1/3 di tazza
Riso bollito - 2 tazze
Brodo di manzo - ½ tazza
Peperoncino secco pepe ¼ cucchiaino
Sale

Cuocere i fagioli (freschi o in scatola) e mettere da parte. Aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il sale. Bollire liquido in cui i fagioli cotti. Versare il contenuto in un frullatore e mescolare.

Scaldate l'olio. Pyurirovannuyu Aggiungi fagioli e fate cuocere a fuoco basso, mescolando regolarmente. Aggiungere il riso, brodo di manzo cotto e peperoncino. Mescolare bene e cuocere per altri 6-10 minuti. Guarnire con foglie di coriandolo e coriandolo, e servire.

Fagioli olio con carne

Fagioli Olio - 1 tazza
Pomodori - 2 pezzi
Cipolle - 2 pezzi
Tagliate la carne di agnello - 100 g
Margarina o olio vegetale - 20 g

Cuocere i fagioli fino al morbido. Scaldate la padella, aggiungere l'olio. Aggiungere la cipolla tritata e friggere. Quando le cipolle diventano marrone, aggiungere la carne. Cuocere fino a quando tutta l'acqua è evaporata. Aggiungere i pomodori tritati e soffriggere. Aggiungere acqua sufficiente a coprire l'intero contenuto della padella. Coprite e lasciate cuocere finché la carne è tenera.

Aggiungere i fagioli cotti con acqua. Mescolare bene. Aggiungere il sale. Cuocere a fuoco basso fino a quando addensato. Il piatto va bene con riso e pane.

Casseruola con fagioli

Freschi o congelati fagioli - 2 tazze
Fette di pancetta o prosciutto - 4
Il brodo dai chicchi - 1 tazza
Cheddar cheese - 30 g
Formaggio blu - 90 g
Tritato o funghi freschi - 1 tazza
Anelli di cipolla fritti - 1 tazza

Lessare i fagioli con pancetta. Scolare e lasciare il brodo. Cuocere sulla base della sua salsa bianca. Aggiungere tutti gli altri ingredienti per la salsa bianca, tranne i fagioli. Aggiungere i fagioli durano.

Prendete una pentola mezzo litro. Mettete gli ingredienti in esso, mettere gli anelli di cipolla. Mettere in forno e infornare a 180 °. Quando gli anelli di cipolla croccanti, rimuovere e servire caldo.

Un olio di fagioli ricetta semplice

Fagioli olio freschi o congelati - 2 tazze
Burro - 4 cucchiai
Farina di grano tenero - 1 cucchiaio
Sale
Pepper - 2 cucchiaini

Cuocere fino a quando i fagioli burro ammorbidito con un po 'di sale. Aggiungere il burro e il pepe. Prendete un piccolo contenitore. Versate la farina lì. Aggiungere acqua per ottenere una massa omogenea. Aggiungilo ai fagioli e mescolare bene. Attendere fino addensato. Servire caldo.