Zuppa di pollo è stata a lungo considerata una guarigione per le persone deboli con raffreddori e malattie varie. Attualmente, l'uso di brodo di pollo è dimostrata medici: infatti, questa zuppa migliora la condizione dei pazienti, facilmente digeribile e ha un leggero effetto anti-infiammatorio. Non fa male una zuppa e persone sane di tutte le età, adulti e bambini lì. E se la solita zuppa di pollo era annoiato, si può sempre cucinare una zuppa deliziosa e bellissima con polpette di carne di pollo. Questo semplice zuppa con un sapore gradevole nutre perfettamente e aiuta a ripristinare la forza.

Tale pollo utile

Parlando dei vantaggi di brodo di pollo, di solito hanno in mente il brodo di pollo rustico, che sono stati alimentati con prodotti naturali, piuttosto che gli antibiotici e speciali additivi per una migliore crescita. Tuttavia, se l'uccello da cui brodo cuoco, mantenuto in buono stato e adeguatamente la sua alimentato, quindi zuppa sarà solo beneficio del corpo. Quindi, secondo gli scienziati, brodo di pollo aiuta con molte malattie del sistema cardiovascolare, l'abbassamento del colesterolo Colesterolo   il sangue. Inoltre, la carne di pollame è molto più facile da digerire di manzo, maiale e agnello, e contiene sostanze meno nocive che consente di utilizzare attivamente in alimenti per l'infanzia Alimenti per bambini - ciò che per nutrire il bambino? . Come un pollo premio e coloro che tengono ad una dieta: carne di pollo (soprattutto bianco) è quasi privo di grassi e, naturalmente, carboidrati completamente assenti. Calorie è bassa, ma c'è un sacco di minerali come magnesio, potassio, ferro, fosforo, e vitamine Vitamine per tutti   A, E e Gruppo B. L'uso di pollo, combinata con la facilità e la velocità di preparazione e un prezzo basso rendono particolarmente attraente per i consumatori.

Come cucinare la zuppa di pollo con polpette di carne?

Minestra con le polpette di pollo può essere cucinato in acqua e brodo di pollo. Nel primo caso, la zuppa risulterà facile, il secondo - più saturo. Ora, litri tre anni e mezzo di acqua o brodo di pollo hanno bisogno di una cipolla e carote, sei patate medie, due o tre cucchiai di riso o una manciata di spaghetti, un paio di gambi di sedano, prezzemolo, spezie (alloro, cumino, pimento, sale , pepe nero), quattro grammi di tritato pollo carne bianca e un uovo.

Far bollire l'acqua in una pentola o di brodo di pollo .  Verdure, tagliate a piccoli pezzi e gettare nella minestra .  Sbattere l'uovo, aggiungere il pollo tritato, sale e pepe e formare piccoli polpette .  Se il ripieno sarà troppo liquido, aggiungere un po 'di semola .  Polpette dolcemente abbassati in una pentola di zuppa, aggiungere le spezie e cuocere per venti minuti .  Se il riempimento viene utilizzato il riso, quindi risciacquare e cadere nell'acqua con le polpette se la medicazione è vermicelli, è necessario aggiungere alla zuppa cinque minuti prima .  Zuppa pronta è opportuno riposare per una decina di minuti in una padella, dopo di che può portare al tavolo .  Un complemento perfetto per questa minestra servito con verdure fresche .  Se lo si desidera, zuppa di pollo con polpette di carne, è possibile aggiungere un paio di spicchi d'aglio schiacciato - renderà il gusto più piccante .  L'aggiunta di aglio, è importante fare in tempo: un minuto prima di spegnere il fuoco sotto la pentola di minestra .

Come con altri analoghi zuppe, polpette possono essere preparate in anticipo e conservati nel congelatore. Questo accelererà ulteriormente il già rapido processo di minestra: basta bollire il brodo, metterlo nelle sue verdure e polpette di carne congelati - e meno di mezz'ora, preparerà delizioso e saporito primo piatto.

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