Crema di zuppa di funghi - un piatto per veri intenditori

Crema di zuppa di funghi Molte casalinghe sono riluttanti a cucinare minestre, credendo che questo piatto è troppo semplice, persino noioso. Tuttavia, ci sono molte ricette per zuppe, che non si vergognano di applicazione e gli ospiti presso la reception reale. Questi includono zuppe, come la crema di zuppa di funghi - un delizioso piatto di dolce con sapore di funghi.

Cosa Crema di

Crema - una sorta di zuppa, puré di patate, che hanno crema densa. A volte queste zuppe sono preparati sulla base di besciamella, qualche volta addensato con verdure ricche di amido e cereali. Il risultato è un piatto con una molto delicata crema consistenza cremosa e un forte aroma.

La combinazione di funghi e panna è il classico. Crema Tenerezza sottolinea con successo e sottolinea l'aroma stuzzicante di funghi, così la zuppa di funghi Zuppa di funghi: Forest Fiaba con crema ha un sapore straordinario.

Sottigliezze cucina

Per preparare la zuppa di crema tutti gli ingredienti devono essere tagliate a pezzi piccoli, bollire, pyurirovat e mescolare con la panna. Per Crema di risultò davvero delicata, è importante tagliare con cura tutti gli ingredienti. Semplice macinazione in un frullatore solito è sufficiente - per i migliori risultati, è consigliabile pulire la zuppa attraverso un setaccio.

La purea così ottenuto viene miscelato con il brodo, poi aggiunta ad una miscela di crema. È importante che la crema è stata la stessa temperatura come la zuppa: in questo caso, i due liquidi si mescolano bene. Zuppa pronta dovrebbe essere abbastanza uniforme e piuttosto denso. Servire dovrebbe essere con i cracker o brindare qualsiasi dimensione. Come un piatto adatto decorazione di funghi in umido ed erbe fresche.

Che è meglio scegliere i funghi

Crema di zuppa di funghi Per la zuppa di crema adatto per una varietà di varietà di funghi - dal classico ai funghi bianchi nobili. Molto saporita zuppa di crema con finferli, ha il sapore originale della zuppa, se si cucina da una miscela di una varietà di funghi selvatici. E l'uso per la preparazione della zuppa di volta in volta diverso funghi aiuta a concedersi regolarmente a casa con nuovi piatti, dopo aver imparato un paio di ricette.

Tutti i funghi non sono solo gustosi, ma anche utile a modo suo. Quindi, fungo bianco ha un effetto antitumorale, e aiuta a far fronte con un mal di testa Mal di testa . Finferli - il miglior rimedio per i parassiti intestinali. Ryzhikov aiuto nella lotta contro i tumori e hanno un effetto rigenerante. Totale cento grammi di miele agaric sufficiente per soddisfare le esigenze del corpo umano in rame e zinco. Un aiuto boletus modesto sbarazzarsi di gotta Gotta: i principali sintomi e trattamento e contribuire alla prevenzione di malattie virali.

Crema di funghi selvatici

Per preparare quattro porzioni di zuppa dovrebbero essere prese trecento settantacinque grammi di acqua o brodo vegetale, un gambo di porri, duecento e cinquanta grammi di finferli e porcini, trenta grammi di farina e burro, duecento millilitri di panna, un po 'di timo, sale e pepe. Funghi e cipolle tritate finemente, mettere nel burro per cinque minuti, quindi cospargere con la farina e strofinare a fondo per evitare i grumi. Aggiunga gradualmente la miscela di acqua o brodo vegetale caldo, mescolare bene e portare a ebollizione.

Con la purea frullatore la zuppa a sua volta, se necessario, strofinare la miscela attraverso un setaccio, mettere la zuppa cuocere a piccolo fuoco. Nel frattempo, scaldare la panna e aggiungere alla zuppa con sale e pepe a piacere. Mescolare la zuppa, portare ad ebollizione, poi spegnete il fuoco e coprite la padella con un coperchio. Al momento di servire la zuppa decorato con foglie di timo. Questo piatto è ben tostato adatto o crostini di pane croccante.

Maria Bykov