Zuppa popolare con le polpette di carne in genere. Tuttavia, zuppa di pesce con polpette di carne almeno gustoso e serve come un'ottima alternativa alla solita zuppa di pesce. Naturalmente, la preparazione di questa zuppa richiede più tempo del normale brodo di cottura di pesce, ma la singolare forma di presentazione e inaspettato, ma il gusto molto piacevole, sicuro di soddisfare i consumatori. Questa zuppa è perfetto per gli alimenti per bambini Alimenti per bambini - ciò che per nutrire il bambino?   - Soprattutto se il bambino è diffidare di pesce, così come per coloro che sono stufi dei soliti zuppe e vuole provare qualche piatto nuovo e insolito.

Vantaggi di piatti di pesce

I nutrizionisti consigliano di mangiare pesce almeno tre volte a settimana. Il pesce è molto più facile da digerire di carne ha alto valore nutritivo, contiene minerali benefici. Pesce magro (come il merluzzo) è perfetto per coloro che vogliono perdere peso, e pesci grassi (come, ad esempio, il salmone o la trota) contengono acidi grassi insaturi sani omega-3, essenziali per la salute umana. Ma, purtroppo, nonostante l'evidente utilità di piatti di pesce, non tutti li comprendono nella dieta abbastanza spesso. Ciò è dovuto principalmente al fatto che non tutti possono intagliare bene e cuocere il pesce in modi diversi. Fu allora per aiutare i principianti e casalinghe esperti sono una varietà di zuppe di pesce. Viziarli piuttosto difficile, e la preparazione di zuppe maestro cuoco anche inesperto. Coloro che sono già un po 'stanco di mangiare le solite zuppe di pesce, apprezzeranno la minestra con polpette di pesce.

Polpette di pesce - deliziosa e originale

Polpette chiamati piccola palla di carne macinata, bollite in brodo. Per preparare polpette di pesce possono essere utilizzati come greggi, e ha pesce bollito. Di solito le polpette fatte abbastanza piccola - alla nocciola, in modo che siano meglio bollite e non cadere a pezzi durante la cottura. Il pesce tritato viene sempre aggiunto cipolle - cipolle fritte e tritate verde. Questo rende polpette di pesce più piccanti. A volte l'additivo è utilizzato in varietà ripieno e formaggio, o fuso, e uova.

Zuppa di pesce luce con polpette (cucina polacca)

Sul mezzo di litri di acqua avrà bisogno di una coda di pesce Imparare treccia fishtail: una master class graduale Una testa di pesce, tre patate grandi, una carota, radice di prezzemolo, sedano, due cucchiai di riso, alloro e pepe nero in grani. Per preparare le polpette Polpette: i segreti del gusto delicato   è necessario prendere una libbra di filetti di pesce, senza pelle, un paio di fette di pane bianco, dieci grammi di burro, una cipolla, quattro cucchiai di latte, pepe e sale.

In primo luogo, il necessario per cucinare polpette. Per loro, i filetti di pesce attraverso un tritacarne due volte con saltati inzuppati nel latte e strizzata pane bianco e cipolle, tritate il più finemente possibile e fritto nel burro. La risultante tritato sale necessario e pepe, e la forma di un piccolo polpette (circa una ciliegia). Dalla testa e la coda di un pesce, una foglia di alloro e pepe, e cuocere la zuppa. Nel brodo filtrato, bollire, mettere le verdure tagliate a cubetti (patate, carote, radice di prezzemolo e sedano) e lavato il riso. Sobbollire la minestra per quindici minuti, quindi aggiungere le polpette e portare un piatto fino a cottura. Prima di servire, cospargete con zuppa di erbe è raccomandato.

Questa zuppa è pronta abbastanza veloce, e si scopre molto gustoso e soddisfacente. È anche possibile aggiungere altre verdure, come pure l'uso di diverse varietà di pesci. Aggiunta di polpettine di carne macinata per una piccola quantità di aneto fresco sottolineano il gusto di pesce.

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