Zuppa di formaggio con gamberetti - facile da preparare esotico

Zuppa di formaggio con gamberetti - piatto squisito, spesso servito nei ristoranti. Nel frattempo, cucinare un pasto a casa è un gioco da ragazzi, e la preparazione della zuppa richiede meno di mezz'ora, che è molto conveniente in termini di vincoli di tempo. La combinazione di morbida crema di formaggio dal sapore con un delicato aroma di gambero è sicuro di colpire anche i palati più esigenti.

I benefici ei rischi di gamberetti

Come altri frutti di mare, gamberetti contengono grandi quantità di iodio, così come altri minerali, come calcio, cromo, magnesio, ferro, manganese, fosforo e zinco. Questi crostacei sacco di proteine ​​e pochi grassi, rendendo gamberetti il ​​prodotto desiderato come la dieta delle persone che stanno guardando le loro figure. Dato l'elevato contenuto di vitamine Vitamine per tutti   e oligoelementi in gamberetti, sono effetto estremamente benefico sulla salute umana e sono una componente essenziale di una dieta equilibrata. Gamberetti Particolarmente utile che vivono in mari freddi al largo della costa di Danimarca, Norvegia, Groenlandia, Canada, Estonia e Lituania. Va notato che l'appetibilità del cosiddetto gamberetti "acqua fredda" è anche superiore a quella dei grandi crostacei catturati nelle acque meridionali.

Purtroppo, la situazione ecologica sfavorevole sul pianeta ha un impatto negativo su una varietà di prodotti, e gamberetti - non fa eccezione. Questi crostacei hanno la capacità di accumulare sostanze tossiche, così i gamberetti catturati nelle zone contaminate sono pericolosi per la salute. A questo proposito, si consiglia di acquistare gamberetti da produttori affidabili e di fiducia che offrono beni di buona qualità. Al momento dell'acquisto di gamberetti cotti congelati dovrebbero prestare attenzione ai crostacei teste di colore: colore nero indica il mancato rispetto delle condizioni di conservazione.

Piatto ristorante di lusso appena mezz'ora

Minestra non è difficile .  Come base per la zuppa, è possibile utilizzare l'acqua, vegetale o brodo di pesce e latte .  Per due litri di liquido necessità duecento grammi di formaggio, una grossa cipolla, un peperone, tre cucchiai di riso crudo e duecento grammi di gamberetti sgusciati (dimensioni di gamberetti non importa) .  Le cipolle devono essere tagliati in piccoli pezzi e rosolare in burro (olio di sesamo uso darà un sapore orientale zuppa), per aggiungere i peperoni tagliati a pezzetti e messo fuori .  In questo momento nel liquido bollente con agitazione costante per sciogliere il formaggio (o crema alle erbe, frutti di mare, salmone) .  Quando il formaggio è completamente sciolto in una pentola di zuppa add verdure al vapore e riso .  Quindici minuti nella minestra aggiungere gamberetti sgusciati, far bollire per un minuto o due e spegnere il fuoco .  Al momento di servire la zuppa decorato con verdure tritate finemente .

Maria Bykov

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