Torta con le mele e cannella

torta con mele e cannella Non è un segreto che i diversi profumi giocano una parte enorme della vita, causando una varietà di associazioni - e non molto piacevole. Ad esempio, una torta con mele e cannella loro inebriante profumo evoca ricordi della calma e tè accogliente nel cerchio di parenti amorevoli. Profumi di cannella e mele fanno una persona di buon carattere, aiuta a combattere lo stress e affrontare la vita con ottimismo.

Incredibile spezia

Alberi di cannella profumati sono stati scoperti dai portoghesi in Ceylon nel XVI secolo. Da allora, la cannella è stato utilizzato attivamente per realizzare piatti dolci e non solo. Ad esempio, in Spagna, cannella talvolta accompagnata da un gin tonic in Oriente, questa spezia viene aggiunto alla carne per rendere il piatto sapore speciale, e in Messico, cannella è aggiunto al caffè e cioccolato. Tuttavia, la maggior parte di cannella è usato come additivo nei dolci e pasticcini.

Si ritiene che una cannella aroma luminoso stimola l'attività cerebrale. Cannella migliora la digestione e l'appetito, è un ottimo diaforetica per il raffreddore, aiuta ad abbassare la glicemia Come abbassare la glicemia - può aiutare il vostro corpo . Indispensabile e cannella per la perdita di peso: il suo gusto dolce rende facile e indolore per tagliare la quantità di zucchero nella dieta. Inoltre, il profumo di cannella consente di far fronte allo stress, per il trattamento di disturbi nervosi e persino depressione Depressione .

Ci sono diversi tipi di cannella: Cina, Ceylon, Malabar e cannella. Cannella di Ceylon è meglio conosciuto. Ha un gusto particolare e slabozhguchim aroma delicato. Cannella di Ceylon è bene aggiungere in piatti dolci e salati. Gusto cannella cinese un po 'più crudo. Questa varietà di diverse spezie intenso gusto tagliente e sapore pungente, si abbina a piatti dolci e marinate. Malabar cannella è colore cannella marrone e sapore amaro. In cucina, è relativamente rara. Cannella e speziato di cannella chiamato spezia ottenuto dal cespuglio cannella germogli che cresce nelle Molucche.

Per la torta si è rivelata delizioso

torta con mele e cannella A differenza di molti altre spezie cannella può essere utilizzato per la cottura in quantità relativamente elevate (fino a un cucchiaino per chilogrammo di pasta, marinata, insalata o altri piatti). Spoil cannella dolce piatto è quasi impossibile - l'aroma delle spezie perfettamente con dolci, una varietà di prodotti lattiero-caseari, mele, pere, prugne e altri frutti.

Povero mescolare nella pasta o crema cannella in polvere può avere un sapore amaro. Per vivacizzare così aperto il suo sapore, si consiglia di mescolare con lo zucchero o zucchero a velo.

Grande per la comunicazione torta calda

Per preparare la torta aromatizzato con mele e cannella, si dovrebbe prendere duecento grammi di panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa , Due piccole uova, venticinque grammi di lievito di birra fresco, duecento e cinquanta grammi di burro, tre tazze di farina, un po 'meno di un quarto di tazza di acqua calda, tre quarti tazza di zucchero, un pizzico di sale, la cannella, e cinque mele acidi o acido-dolce. Per gustare la torta si è rivelato uno sviluppo armonioso, non utilizzare le mele varietà dolci, ma le mele fermi acida con un sapore forte si adattano perfettamente.

Lievito deve essere diluito in acqua tiepida con un cucchiaio di zucchero. Da tuorli d'uovo, panna acida, burro ammorbidito, sale e farina impastata impasto, aggiungere il lievito, avvolgere la pasta in un sacchetto di plastica e mettere in frigorifero per un paio d'ore. Trascorso questo tempo, il calore del forno a centottanta gradi. Le mele sono pulite e tagliate a fettine sottili. Due terzi di pasta sparsi su una teglia, formando un lato, in alto con la mela ripieno, leggermente cospargere con zucchero semolato mescolato con cannella, coprire con la pastella rimanente.

Proteine Whip e mezzo di zucchero nella schiuma fresco, distribuite il composto sopra la superficie della torta, tra cui paraurti, in cima ad un ulteriore cospargere con zucchero e cannella. Cuocere la torta per circa trentacinque o quaranta minuti.

Maria Bykov