Cicoria

Si trova un po 'ovunque su lotti liberi, lungo le strade, sulle rive scoscese delle colline. Cicoria - un potente ramificato pianta erbacea perenne di oltre 1 m, dritto ramificati steli, denti aguzzi, foglie lanceolate, famiglia delle Asteraceae. Grande, bella cestini di colore blu chiaro seduti la maggior parte delle travi in ​​della foglia. La radice della pianta ispessita, fuso a forma, come un ravanello. Spesso è cresciuto da seme come pianta economica. Radici carnose di cicoria usati come surrogato del caffè. Sbiancato (bagni etioliro-) foglie di cicoria utilizzata come insalata piccante. Fiorisce in giugno e luglio. I fiori di cicoria si rivelano presto la mattina tra le 4 e le 5 ore e di 10 ore che "addormentano". Così bella cicoria solo al mattino.

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