Zuppa di piselli in una pentola - un modo semplice per fare una buona perfetto

zuppa di piselli Per preparare una buona zuppa - grande arte. Uno dei prerequisiti per una preparazione di successo di zuppa è un vaso in cui la zuppa è pronta. Idealmente piatti per minestra dovrebbero essere di ceramica, di pietra o di smalto, ma non in metallo. Minestra è importante non solo il rivestimento, ma anche lo spessore, cioè il calore specifico e la conducibilità termica del vetro. Più lenta ebollizione, ma piuttosto languendo, zuppa, quindi ha un sapore migliore.

Che meno, vantare la presenza di ceramica, pietra e ancora di più, piatti a base di cucine moderne non può ogni padrona di casa. Può essere una valida alternativa per la cottura in pentola.

I vasi di ceramica possono cucinare una varietà di piatti. Tale appetibilità impossibile il raggiungimento di piastra o in un forno a microonde Microonde - insostituibile assistente casalinga moderna . Casseruole possono essere cucinati con poco o nessun grasso in esse sono sostanze nutritive immagazzinate, e processo di cottura avviene quasi senza un'amante.

Buffet gustoso

Le pentole possono cucinare deliziosi piatti salati, come zuppa di piselli nel piatto. Per i piatti dietetici Cibo dietetico: ciò che va con che cosa e perché abbastanza per tagliare carne e verdure, metterle a strati in pentola e mettere in forno. Il processo di preparazione ricca più complicato. Carne e prima della posa le radici in vaso devono friggere. Carne dura, vecchio o scongelato può essere pre-bollito.

I prodotti grezzi sono messi nel piatto all'inizio, perché durante la cottura sono evaporati e diventano più piccole in volume.

Le spezie sono aggiunti in cinque-dieci minuti prima della fine della nostalgia nel forno. In modo da mantenere tutte le vitamine e sapore.

Più venduto pentole con i coperchi. Sotto la copertura di alimenti sono migliori e meno concentrato punto di ebollizione. Se il tappo è acceso, è possibile sostituire la pellicola necessaria semplicemente per crimpare intorno al collo del vaso. Coprire la pentola, si può anche verificare (soffio pronto o fai da te). A seconda del tempo di cottura, è possibile cuocere sotto il coperchio o foglio, e per trenta minuti prima del test per sostituire il coperchio.

Zuppa di piselli in una pentola

Una spessa, abbondante e poco costosa zuppa di piselli Zuppa di piselli: medico e gustoso Ha un grande gusto ed è il piatto perfetto nelle fredde serate invernali.

Nei due pentola avrà bisogno di:

150g piselli secchi
200 grammi di prosciutto
50 g di prosciutto affumicato
Una cipolla media e carote
cucchiaio di olio vegetale
rametto di maggiorana fresca o 0, 5 cucchiaini di secchi, prezzemolo
0, 75 litri di brodo o acqua
aceto di vino bianco
sale e pepe

Piselli aggiungere acqua e lasciare per una notte.

Leg tagliato a cubetti delle dimensioni di 1, 5 centimetri, prosciutto a dadini. Sbucciate e tritate la cipolla.

In una padella o una padella con un fondo spesso scaldare l'olio e friggere il prosciutto affumicato. Aggiungere prosciutto fresco e friggere a fuoco alto. Quindi, rimuovere il prosciutto e le restanti frittura grasso la cipolla fino a trasparente.

In pentola combinare carne arrostita, origano e piselli imbevuti. Versate il brodo o acqua. Pentole coprire e mettere in forno per 40-60 minuti.

Mentre languono nel forno piselli, carote, sbucciare e tagliare a dadini. Dieci minuti prima della fine della cottura aggiungere le carote nel piatto. Tritate il prezzemolo e mettere nella minestra appena prima di servire. Aggiungere alla zuppa con sale, pepe e aceto. Cospargere con la maggiorana rimanente.

Per preparare questa zuppa è possibile sostituire i piselli secchi utilizzano 500 grammi di piselli. In questo caso, i piselli non devono essere immersi, e il tempo di cottura sono inferiori di circa venti minuti.

La ricetta per la zuppa di piselli in una pentola molto semplice. Il piatto non è piatto brucerà, non dovrà mescolare continuamente e degustare le qualità superano ogni aspettativa.

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