Zuppa di piselli con funghi - buoni e veloci, e in occasione della festa

zuppa di piselli Se rigorosamente effettuata secondo regole religiose per quanto riguarda il cibo, si scopre che il numero di giorni senza carne all'anno supera il numero di giorni in cui gli ortodossi sono autorizzati a mangiare carne. Durante l'anno ci sono quattro lungo digiuno. Il più lungo dei quali Quaresima. Egli Lunedi scorso dopo il Carnevale e prima di Pasqua. Petrovka decorre dal primo giorno Lunedi dopo dukhov (2 ° giorno della Trinità) e fino al 11 luglio. La seguente Assunzione post - 14-27 Agosto. E l'ultimo post dell'anno Natale o Filippov - da 28 novembre - 6 gennaio.

Durante la Quaresima è vietato mangiare alimenti di origine animale. Da Lunedi a Venerdì - xerophagy - cibo senza trattamento termico. Martedì e Giovedi sono consentiti cibo caldo senza olio. Sabato e Domenica è consentito l'uso di olio vegetale.

Ma aspettate - non è una dieta, ma un tempo di purificazione spirituale. Così veloce non significa morire di fame. Vieni in aiuto delle antiche ricette russe - zuppa di piselli Zuppa di piselli: medico e gustoso con i funghi. Hearty, poco costoso, magra.

Durante la Quaresima di mangiare verdure, frutta, frutta secca, cereali e, naturalmente, fagioli. Legumi, in particolare piselli, molto popolare per le sue qualità nutrizionali e gusto. La proteina, che in piselli quasi lo stesso come carni, combinati con pane perfettamente sazi e eccitato.

Uno dei piatti senza carne più popolari Pasti senza carne: niente pesce, niente carne una zuppa di piselli con i funghi.

Zuppa di piselli magra

Per la preparazione di verdure zuppa di piselli Magra zuppa di piselli - il campione sul contenuto di nutrienti avrete bisogno di:

Funghi secchi - 50 grammi
split peas - 300 g
cipolle e carote
radice di prezzemolo
sale e pepe qb
acqua 2, 5 litri
olio vegetale

Piselli bagno la notte, i funghi di mattina per due ore. Funghi tagliati in piccoli pezzi. Piselli versare l'acqua in cui imbevuto funghi, versare acqua fresca per il volume specificato nella ricetta, e mettere lo stufato a fuoco basso. Cipolle, carote, radici, tagliate a dadini e friggerli in una piccola quantità di olio vegetale, se in quel giorno il palo consente l'utilizzo di olio alimentare. In caso contrario, aggiungere le verdure al brodo pisello fungo quindici minuti prima della fine della cottura, quando solo piselli bolliti avviamenti. Far bollire finché sono teneri. Cinque minuti prima della fine mettere pepe e sale. È possibile aggiungere il prezzemolo zuppa o qualsiasi spezie essiccate. E 'meglio portare in tavola con crostini di pane.

Lean, ma diverso

Zuppa di piselli può variare. Poi ogni volta che viene visto come un nuovo piatto, e non avrà il tempo di annoiarsi durante i lunghi giorni di Quaresima.

Oltre alle carote e cipolle zuppa, è possibile aggiungere il concentrato di pomodoro, aglio e peperoncino. Zuppa di acquisire ombra messicano, che può aumentare il mais o di fagioli in scatola.
Piselli e un mix di verdure surgelate si aggiorna ricetta tradizionale e forniranno il corpo con vitamine, che entro la fine dell'inverno alla fine.
Deliziosa zuppa di piselli è derivato da una combinazione di piselli e miglio. Per fare questo, mescolare piselli e grano in proporzioni uguali e cuocere come indicato nella ricetta.
Si tratta di un nuovo sapori e profumi danno la zuppa. Oltre alla tradizionale foglia di alloro e pepe nero, uso maggiorana, aneto, cumino, cumino, origano, basilico, tutti i tipi di combinazioni ready-made di erbe (curcuma, curry, luppolo-suneli).
Un po 'di fantasia e un tavolo magra saranno diversi, come nei giorni normali.

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