Insalata con gamberetti e ananas: esotico e con poche calorie

insalata con gamberetti e ananas Ananas per lungo tempo non sono più esotici: nei negozi, è possibile acquistare frutta fresca pineale, così come vari tipi di ananas in scatola - in sciroppo dolce, zucchero, con l'aggiunta di altri frutti. Questi frutti sono mangiati nella sua forma naturale, o utilizzati per preparare vari piatti. Insolito, ma molto gustoso piatto della frutta del sud - insalata con gamberetti e ananas.

Gamberetti: benefici e rischi

Come nel caso di altri frutti di mare, gamberi è molto utile. In questi piccoli crostacei con carne dolce delicata contiene iodio, zinco, calcio, potassio, zolfo, e acidi grassi polinsaturi omega-3. Ci sono gamberetti potenti antiossidanti e sostanze che favoriscono capelli Capelli: struttura, caratteristiche di crescita e sviluppo e unghie. Gambero contiene un sacco di proteine e poco grasso, sono l'ideale per coloro che tengono a dieta (a meno che, naturalmente, non bere birra calorico di frutti di mare, come spesso si fa).

Contemporaneamente maltrattare i gamberetti indesiderabile. In alcune persone, questo prodotto causa allergie. I gamberi sono relativamente alto contenuto di colesterolo Colesterolo Che colpisce negativamente lo stato dei vasi. Infine, crostacei catturati in aree svantaggiate di vista ambientale, oltre ai nutrienti possono contenere dannoso. Questi gamberi possono essere facilmente avvelenato. Perché poche persone prendere la propria gamberi e in grado di controllare le condizioni della loro vita, quasi non può mai essere sicuri che i crostacei vivono in acque ecologicamente puri. Quindi, solo nel caso in cui si raccomanda di consumare moderatamente gamberetti.

Una combinazione interessante: gamberi con ananas

Gamberetti sono divisi in quelli che vivono in acque calde e fredde. Il primo è molto più grande - è il famoso gamberoni reali e tigre. Ironia della sorte, nel gusto sono inferiori a gambero di acqua fredda catturato al largo delle coste della Danimarca, la Norvegia e il Canada. Si ritiene che maggiore è la crostacei, meno gustosa carne da lui. Così, il più delizioso è considerato il più piccolo gambero - krill.

Tuttavia, gamberi costosi sono ampiamente utilizzati per la cottura. Sono facili da pulire, e grande gamberetti su un piatto d'aspetto decorativo di piccole copie. Da gamberoni reali e tigre spiedini cotti spesso, a volte aggiungendo alla carne di crostacei frutta succosa - ananas.

Da un piccolo gambero di acqua fredda prodotta soprattutto gustose insalate. Gentle carne dolce-ioduro gusto di gamberetti si sposa bene con le uova, il riso, il cetriolo e ananas succoso. Ananas aiuta anche il massimo da proteine.

Insalata gourmet per i più esigenti

Nonostante il fatto che i componenti principali sono insalata a basso contenuto calorico, a causa insalate maionese diventa piuttosto soddisfacente. E 'meglio per sottolineare il gusto di un piatto di spessore maionese classica, ma coloro che sono preoccupati per la figura, è possibile utilizzare la versione leggera con salse basso contenuto di grassi.

Per preparare l'insalata, avete bisogno di un centinaio, centocinquanta grammi di gamberetti sgusciati (migliore per pulire da soli, perché i crostacei sono più profumato e delizioso), centocinquanta grammi di ananas in scatola in sciroppo leggero, tre uova, cento grammi di formaggio, maionese, succo di limone, lattuga , sale, erbe aromatiche. Gambero bollire in abbondante acqua salata, accuratamente liberato da shell, tagliato in piccoli pezzi. Lessate le uova e tagliatele a cubetti. Grattugiare il formaggio.

Piatti à la carte lavati e decomposti obsushennye lattuga. Su lattuga laico fette di ananas, si sviluppa con la maionese. Top con l'uovo, il sale, si sviluppa con la maionese e cospargere con il formaggio grattugiato fittamente. Il livello successivo sarà gamberi, panna acida con un po 'di maionese e succo di limone. Insalata decorata con verdure, fette di limone e frutti di bosco.

Maria Bykov