Torte con formaggio: per preparare la macchina per il pane

L'angolo cottura non è sempre un posto forno e casalinghe sono sempre più abbandonando in favore della macchina per il pane. Avendo esperienza nella preparazione di pane fatto in casa dalla macchina del pane, si può tranquillamente prendere in cucina la sua torta di Pasqua. Molto gustose torte con ricotta si ottengono. L'aggiunta di formaggio alla pasta la rende dolci morbidi e delicati, dona il gusto originale. Fatto salvo il regime di umidità, ad esempio, in buone granai, dolci con crema di formaggio non ottiene stantio per un lungo periodo di tempo. Ma la ricetta per una macchina del pane torta è molto differente dalla ricetta che si sta preparando pasta per la cottura in forno.

L'impasto per la torta da cuocere in un forno convenzionale, è fatto in un modello specifico. Preparazione comporta mescolando prodotti sulla spugna, poi Opara in forma, aggiunge le uova. L'impasto è due volte più adatto impastata, quindi montare nuovamente nel forno durante la cottura. L'intero processo richiede diverse ore.

La pasta macchina del pane è preparato in fretta. Pane e dolci saranno coinvolti secondo uno dei programmi incorporati nel dispositivo. Pertanto, la pasta in torte, che è disposto a pasta lievitata Pasta lievitata

Nella macchina per il pane si mettersi in gioco e cuocere il pane sul programma - programma di "Base". Ma in alcuni punti vengono aggiunti prodotti caratteristici torta. L'impasto verrà due volte e impastato in macchina del pane, ma non fino a quando in una cottura tradizionale.

Lievito di birra sarà sostituito da più familiare alla maggior parte delle casalinghe a secco. Numero di lievito di prova kulichnogo è preso è lo stesso che per fare il pane per ore lavorate in hledopechke prescrizione. Non è un segreto che la guida proposto alle ricette stufa a volte non funziona. La ragione per la differenza di qualità di farina e lievito in diversi paesi. Ma lievito una marca di qualità non solo di tempi diversi e diversi lotti di farina è sempre un po 'diverso. Sarà più o meno glutine, umidità, macinazione leggermente diverso. Hostess esperto sa, e il primo di una nuova pane farina è così conoscenza con la farina. Capire quanto è necessario aggiungere l'acqua per la pasta, bene o si alza e cotto attraverso.

Se pane comune sale quasi al bordo del secchio, la torta sulla stessa quantità di lievito e farina può "fuga" oltre il bordo. Pertanto, la macchina per il pane non è molto lasciato incustodito durante la cottura dolci per la Pasqua. La benna dovrebbe essere un test più o meno come in forma convenzionale per la torta - circa un terzo. Surplus è migliore per pulire e cuocere in seguito.

Alcuni dei la macchina del pane ha un programma speciale per la cottura di torte. Ma nella maggior parte dei casi non c'è tale programma, e il secchio non ha una macchina per il pane rotondo. Tuttavia, la torta cuoco Dolci pasquali - l'antica ricetta, ma controllato

Dolci pasquali - l'antica ricetta, ma controllato

può essere. Al palato, non è in alcun modo essere inferiori dolci dal forno, e la forma insolita può essere battuto, di porre l'accento sul fatto che essa ha la forma di un rettangolo arrotondato. Questo può essere fatto, per esempio, i lati della torta decorata con motivi di noci proteine legate e uva. Inoltre, le parti a volte torta avvolto con carta con immagini sul tema della Pasqua. Decorazioni aggiuntive possono ottenere che la torta risultante sarà esattamente come la cottura vacanza, e non come una pagnotta di pane con glassa.

Ingredienti: 430 g di farina, due uova, 160 gr di zucchero, una bustina di lievito, 70 ml di latte intero, 250 grammi di ricotta o abitazione peso di formaggio, 50 g di burro, 40 g di olio vegetale, un cucchiaino di sale, 200 grammi di uva passa, mandorle, cannella, cardamomo Cardamomo: grani del paradiso e il re delle spezie , Noce moscata, un cucchiaino di glassa per decorare.

Per la spugna mescolare un cucchiaio di farina, tanto zucchero, latte tiepido, lievito. In un secchio, sorge circa venti minuti. Quindi aggiungere gli albumi e tuorli sfilacciato con lo zucchero, setacciato attraverso un setaccio la farina olio, burro e vegetale, sale, passata al setaccio o formaggio tagliuzzato in un frullatore. Programma speciale per torte di cottura ha due lotti, e se la torta è sul programma "principale", a seguito della prima macchina del pane impastatrice è spento, e dopo 10-15 minuti includono nuovo questa modalità. Si partirà dall'inizio, ma questo è proprio quello che serve. Spezie sono aggiunti al secondo lotto. Gestire la torte dovrebbero essere preparate allo stesso modo come con pane comune dalla macchina del pane. Si è rimosso e lasciato raffreddare su una griglia. Lo smalto viene applicato alla torta ancora calda.

È possibile utilizzare la macchina per il pane e solo per la preparazione della pasta, che viene poi cotto in forno. Preparazione rapidamente, grazie alla proporzione del becher facile da rispettare. Il più grande vantaggio - è che la pasta non ha bisogno di tempo per impastare a mano. Pasta di pane è impastata per 30 minuti. Secchio pieno dovrebbe essere sufficiente per due o tre torte nel forno.