Piatti a basso contenuto calorico: perdere peso con gusto

piatti a basso contenuto calorico Piatti a basso contenuto calorico farà una dieta varia, e perdita di peso - facile. Cuocere rapidamente e facilmente, ma l'effetto positivo è innegabile.

Pilaf con il pollo, zenzero e edamame

Quattro porzioni

Tempo di cottura: 30 minuti

Scaldate l'olio vegetale in un piattino di medie dimensioni, aggiungere la cipolla, zenzero e peperoncino, altri condimenti - su richiesta. Fate cuocere per cinque minuti, poi aggiungere 1-1,5 tazze di riso e di pollo a fette senza pelle. Tutti mescolare accuratamente. Dopo due minuti, aggiungere il brodo di pollo (che dovrebbe coprire completamente il riso) e portare a ebollizione. Poi cuocere a fuoco basso pilaf fino a quando il riso è abbastanza morbido. Circa tre minuti prima della fine della cottura, aggiungere la fagioli edamame pilaf. Servire il risotto con foglie di coriandolo e yogurt greco.

In una porzione pilaf contiene circa 436 calorie, 32 g di proteine, 53 g di carboidrati, 9 g di grassi (1 g di grassi saturi), 3 grammi di fibre.

Zuppa di lenticchie rosse, ceci e peperoncino

Quattro porzioni

Tempo di preparazione: 35 minuti

Scaldare una grande casseruola e friggere (senza olio), semi di cumino, fiocchi di peperoncino secco - per circa un minuto, fino a quando cominciano a dare sapore. Aggiungere l'olio vegetale e la cipolla tritata finemente, fate cuocere per cinque minuti. Quindi aggiungere le lenticchie rosse, brodo e pomodori tritati, portare a ebollizione e cuocere per 15 minuti - fino a quando le lenticchie sono tenere.

Mescolare la zuppa in un robot da cucina fino a quando non si trasforma in una massa omogenea. Versare la zuppa di nuovo nel tegame, aggiungere i ceci lessati in anticipo. Riscaldare la minestra di nuovo, e servire, guarnire con le erbe.

Le porzioni di zuppa contenevano: 222 kcal, 13 g di proteine, 33 g di carboidrati, 5 grammi di grasso, 6 g di fibre.

Barbabietole rosse glassate con zucchero di canna

Sei porzioni

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti:

tre cucchiai di zucchero di canna;
due cucchiai di succo d'arancia;
un cucchiaio di burro;
un quarto di cucchiaino di sale;
quarto di cucchiaino pepe macinato al momento;
tre tazze di barbabietole rosse bollito o al vapore, tagliate a cubetti.

Preparazione:

Mescolare lo zucchero di canna, succo di arancia, olio, sale e pepe in una grande piattini antiaderenti. Cuocere il composto a fuoco medio fino a quando il burro e lo zucchero non si scioglie e inizia a gorgogliare. Mettete piattini barbabietole e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido è evaporato quasi completamente, e la barbabietola non è coperto di glassa - di solito la cottura richiede da sei a otto minuti. Servire calda o tiepida.

Valori nutrizionali:

Una porzione, o 1/2 tazza di barbabietola da zucchero nello smalto, contiene 74 calorie, 2 g di grassi, 5 mg di colesterolo, 14 carboidrati mg, 1 g di proteine, 2 g di fibre, 164 mg di sodio, 276 mg di potassio, il 18% dei folico RDA L'acido.

Lemon Pie

Dodici porzioni

Tempo di cottura: 1 1/4 ore

Ingredienti

Torta

due cucchiai di burro;
2/3 di tazza di latticello;
un cucchiaio di olio di colza;
tazze e mezzo di farina;
due cucchiaini di lievito in polvere;
mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio;
mezzo cucchiaino di sale;
Due uova di grandi dimensioni;
una tazza di zucchero;
due cucchiaini di scorza di limone grattugiata;
un cucchiaio di succo di limone;
un cucchiaino di estratto di vaniglia.

Sciroppo di limone

una tazza di zucchero a velo;
mezzo bicchiere di succo di limone.

Cooking

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungere una teglia da forno di cottura a spruzzo. Cospargere un po 'di farina e mettere da parte la padella a parte.
Fate sciogliere il burro in una piccola piattini su fuoco medio. Circa un minuto dopo, quando l'olio sarà bruno, aggiungere l'olio di colza piattini e latticello. Mettere da parte piattini.
Setacciare la farina, il bicarbonato di sodio, lievito e il sale in una ciotola capiente. In un'altra ciotola sbattete le uova, aggiungere lo zucchero e battere per 3-5 minuti fino a quando una leggera schiuma. Aggiungere la farina le uova, la scorza di limone, succo di frutta, vaniglia Vanilla: dolce tenerezza . Mescolare bene gli ingredienti.
Mettere l'impasto in una teglia e infornare per 30-35 minuti. Spegnere il forno ma lasciare la torta a riposo per altri cinque minuti. Poi girarla su un grande piatto ricoperto di carta da forno.
Preparare lo sciroppo: Mescolare il succo di limone e zucchero a velo. Fare i piccoli fori nella torta con un bastone di legno e con attenzione versare in loro un paio di cucchiaini di sciroppo. Servite la torta, cospargere con zucchero a velo (facoltativo).

Valore nutrizionale

In una porzione della torta contenuta 213 Kcal, 4 g di grassi, 41 mg di colesterolo, 42 g di carboidrati, 3 g di proteine, 1 g di fibre, 268 mg di sodio, 77 mg di potassio.