Sedano gambo - una componente indispensabile di molti piatti: insalate, zuppe, antipasti. Gusto fresco delicata di questo ortaggio consente di utilizzare come prima e trattato termicamente. Piatti sedano peziolare non sono solo gustosi ma anche molto utile per le qualità uniche di questa pianta. E per crescere e cuoco sedano gambo abbastanza facile.

Questo sedano utile
Sedano - un noto giardino piante ombrellifere, che viene coltivato in tutto il mondo. Le proprietà curative di sedano sono noti per l'umanità per lungo tempo. Utilizzato principalmente come root cibo sedano e le foglie di piante profumate. Nel corso del tempo, hanno cominciato a crescere e derivava sedano, caratteristica distintiva che è una pianta grassa, fusti carnosi con un aroma delicato.
In sedano peziolare molti vantaggi: questo ortaggio contiene una grande quantità di vitamine e minerali, regola la pressione sanguigna, purifica il sangue, aiuta a combattere le allergie e le varie malattie della pelle. Dato l'elevato contenuto di sodio gambo sedano ha un gusto leggermente salato e può essere utilizzato come sostituto utile di sale da tavola.
La pianta è molto effetto benefico sul corpo nel suo complesso: immunità aumenta, migliora il metabolismo, rafforza il muscolo cardiaco, previene la formazione di calcoli renali
Calcoli renali
. Conosciuto capacità sedano e suscitare passione negli uomini e nelle donne: il prodotto è riconosciuto come un afrodisiaco.
Con particolare affetto sono nutrizionisti sedano inseguito e le persone che sognano di perdere peso. Sedano - un prodotto ideale per i giorni di digiuno e componenti senza pari di qualsiasi dieta per dimagrire. Questo è un caso: la pianta ha un unico insieme di qualità - purifica il corpo, migliora l'umore e il tono, crea una sensazione di sazietà, regola il metabolismo e, quindi, contiene la quantità minima di calorie.
Per il trattamento di molte malattie utilizzati succo di sedano. Si ritiene che se il bere giorno e cinquanta millilitri di succo, contribuirà a mantenere giovani e l'elasticità della pelle per un lungo tempo. Inoltre, l'uso di sedano un effetto benefico sulla visione e la resistenza del tessuto osseo.

Crescere sedano
È possibile acquistare il sedano derivava nella sezione vegetale di qualsiasi supermercato, e si può crescere da soli piante utili. Crescere metodo sedano piantina: i semi sono immersi in acqua e piantato nel terreno caldo. Quando le piantine diventano più forti, è piantato in piena terra. E 'meglio farlo in un giorno di pioggia coperto a metà maggio.
Prendersi cura di piante non è molto complicato. Di grande importanza è annaffiature regolari come sedano non tollera la siccità. Inoltre, gambo di sedano dovrebbe essere periodicamente per alimentare fertilizzanti. Nella prima metà del mese di settembre per tre - quattro settimane prima della raccolta gambi candeggina: chiudere il documento nasce dal sole o altri materiali. Questa procedura consente di piccioli particolarmente tenera e succosa.

Come scegliere e conservare sedano
Per coloro che ancora preferiscono acquistare sedano derivava in negozio, gli esperti consigliano di scegliere verdure con piccioli rigidi. Piccioli colore dipende principalmente sulla varietà, ma che sono diventate le foglie ingiallite o marrone indicano che il sedano non è molto fresco.
Generalmente, sedano svanisce abbastanza rapidamente, quindi è consigliabile utilizzare negli alimenti per un paio di giorni dopo l'acquisto. Memorizzato nel frigorifero di verdure in un sacchetto di plastica. Si prega di notare che il sedano ha un odore abbastanza forte, quindi è consigliabile chiudere il sacchetto stretto. Se gambi di sedano avvolti in un foglio di alluminio, la durata può essere aumentata fino a una settimana o dieci giorni.
Se podvyal po 'di sedano, si può "rivivere". Per fare questo, mettere un gambo con una punta di taglio in acqua molto fredda per due ore.

Utilizzare sedano peziolare
Sedano gambo ha un sapore forte e dal sapore fresco luminoso. Si integra perfettamente con insalate, dando loro un piccante. Steli croccanti profumate fonde perfettamente con diverse varietà di lattuga, noci, pomodori, porri ed altri prodotti.
I fan più disperati di sedano mangiano questo ortaggio anche per il dessert, che unisce steli succosi con burro di arachidi. Tuttavia, questo piatto si chiama, un dilettante: La maggior parte preferisce un più tradizionali combinazioni di sapori.
Gusto leggermente acidulo di sedano accentuano perfettamente il sapore di qualsiasi snack
Snack a basso contenuto calorico
. Sedano hanno una forma concava, e sono molto conveniente applicare insalate come pollo o frutti di mare. "Barche" sedano con ricotta, uova sode e pollo tritato - piatto facile e delizioso che non si vergogna di presentare gli ospiti. Altrettanto deliziosa sono questi "pompe" e farcito con ricotta con gamberetti.
Piatti molto gustosi e primi con sedano. Le sue Weight Watchers persone preferiscono minestre di verdure di luce: minestre non sono solo gustosi, ma anche contribuire alla perdita di peso. E per coloro che non si preoccupano problema di peso, sarà come la crema di sedano con crema: per la preparazione di questo delizioso piatto deve bollire sedano (da solo o in combinazione con altre verdure), e dopo pyurirovat crema e la stagione. Servito con una zuppa separatamente, è possibile anche presentare un formaggi piccanti.
Per la prima colazione, molte casalinghe tradizionali uova fritte o fare una frittata. Il sapore di questo piatto classico può essere significativamente migliorata con l'aggiunta di uova tritate gambo di sedano
Sedano: verdure con evidenti vantaggi
. La combinazione di sedano, uova e formaggio è considerato particolarmente delizioso.
Non ci sarà più di sedano e in secondo luogo i piatti. Aggiunto di sedano carne rende pasto digeribile e nutriente. Il vegetale è altrettanto buono come contorno o come componente di spezzatino o salsa.
Maria Bykov
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