Quasi tutte le religioni del mondo sono i messaggi - periodi di severe restrizioni progettati per purificare il corpo e l'anima. Tra l'altro, queste restrizioni riguardano i prodotti alimentari: pasti senza carne dovrebbe essere il più semplice possibile, è necessario rinunciare a prodotti di origine animale, alcool, spezie e dolci.

Posso veloce delizioso

Per le persone veramente religiose la risposta a questa domanda è ovvia. Posta tradizionale - questo limite di tempo i piaceri del corpo che potrebbero ostacolare la crescita spirituale e scoperta di sé. Pertanto piatti vegetariani sono progettati solo per soddisfare il fabbisogno energetico del corpo, al fine di avere la forza di preghiere e le buone opere, non per compiacere il palato. Viene data preferenza ai piatti più semplici, anche primitive che tenteranno e non sminuire la crescita spirituale.

Eppure, nel mondo di oggi la gente veramente religiosi, non tanto. Qualcuno è disposto a osservare i rituali, ma non si sente abbastanza forte per privarsi dei piccoli piaceri gastronomici. Qualcuno non ha visto alcun senso in tale privazione: secondo alcuni, piccoli piaceri non hanno interferito a conoscere se stessi e un potere superiore. E molti non osservano il digiuno per lo sviluppo spirituale tanto quanto la salute - medici raccomandano non a caso periodicamente dare al vostro corpo una pausa dal pesante dieta a base di carne.

Per coloro che sono disposti a digiunare, ma non è pronto da mangiare noiosa e monotona, ci sono molte ricette vegetariane. E 'davvero cucinare un delizioso pasto senza carne, pesce e latticini - solo bisogno di mostrare la fantasia.

La base della dieta magra

Molte persone, decidendo di digiunare per la prima volta, l'esperienza la confusione: la carne è impossibile, troppo pollo, pesce vietato, panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa   e anche formaggio vietato non può essere utilizzato. Che cosa, allora, può là? La base della dieta nel post sono cereali, ortaggi e frutta. Come proteina fonti utilizzate funghi e soia. Alcuni giorni sono autorizzati a olio vegetale, mentre altri dovranno fare a meno di lui. Nonostante il fatto che la scelta dei prodotti sembra piuttosto magro, varia e gustosa da mangiare nel post è possibile.

Post - è il momento di ricordare i cereali. Questo piatto, una volta molto popolare, ora appare sulle tavole spesso. Nel frattempo, la farina d'avena è molto utile. Essi contengono vitamine, minerali, fibre e le cosiddette "lenti" carboidrati che forniscono sazietà per lungo tempo. Se cucinare il porridge giusto, non solo ricca, ma delizioso.

Zuppe di verdure e stufati - anche una grande idea. Ironia della sorte, le zuppe, bollite in acqua, il gusto è quasi indistinguibile dalle zuppe a base di carne. Per stati preparati piatti deliziosi, è auspicabile zuppe multicomponenti, combinando una varietà di verdure. Stufato di verdure - anche una grande idea per il pranzo o la cena: questi piatti contengono un sacco di vitamine e minerali.

Carne Sostituzione

Alcune persone sono rinunciare a carne è facile, mentre altri manca molto il vostro prodotto preferito e non possono mangiare piatti vegetariani. Il modo più semplice in questa situazione - l'uso di sostituti della carne soia. Se li cucinare correttamente, utilizzando spezie e condimenti appropriati, il gusto sarà completamente a base di carne.

Inoltre, come fonte di proteine ​​possono essere utilizzate noci, legumi e funghi. Ultimi a caso chiamato "carne foresta" - piatti di funghi non sono solo deliziosi, ma anche ben saturo. E "fungo" ci sono tante ricette. Snack sono buoni sott'aceto o funghi salate o un'insalata di funghi e cipolle. In un primo momento, è possibile presentare un fragrante zuppa Tagliatelle ai funghi Borsch: Piatto versatile per tutti i gusti   e funghi o zuppa di funghi di gara. Funghi fritti con patate, stufato di verdure con funghi o peperoni ripieni di funghi - un grande scelta per un piatto principale. E non è tutte le opzioni sono in realtà ricette piatti di funghi centinaia di volte di più.

Ben saturare e legumi. Naturalmente, la preparazione dei pasti non sono veloci, ma il risultato è spettacolare. E se no, si può usare fagioli in scatola o piselli. Con il frullatore in pochi minuti è possibile attivare conserve in salsa profumata e dolce zuppa. Buona fagioli in scatola e insalate.

Trasferire l'assenza nella dieta di piatti di carne è molto più facile se si prepara regolarmente piatti di melanzane Piatti di melanzane . Queste verdure perfettamente saturi, e il loro sapore ricco luminoso rende noioso pasto quaresimale un piacere.

Dadi sono generalmente utilizzati solo nella preparazione di dolci. Ma mentre il digiuno, è possibile sperimentare, ad esempio, preparare verdure in salsa di arachidi o insalata con l'aggiunta di frutta secca. Questi pasti nutrienti sono molto gustoso e utile.

Dolci e pasticcini

Sweet tooth nel post deve anche impegnativi vietati cioccolato e cioccolato caramelle, pasticcini e torte con panna o crema, biscotti, frollini e dolci dessert a base di latte. Eppure ci sono ancora molti dolci, che sono adatti per il posto.

Ciò è particolarmente utile frutta secca, noci e miele. È possibile combinare questi prodotti in qualsiasi proporzione, trasformato in una purea, scolpire di purè di caramelle dolce o diffondere un sacco di pane. Come un pasto completo, buona varietà di confetture e gelatine. I dolci non sono solo il burro o cioccolato, e frutta - per esempio, la mela gelatina agar leggermente zuccherato miele. Anche il gelato può essere magra se il cuoco non era sulla panna e base di uova, e le banane e bacche.

Ricette di cottura troppo magra. In pasta di lievito non è necessario aggiungere burro, latte e uova - in acqua e olio vegetale, è possibile non peggiore. E come ripieno per torte soddisfare tutti gli alimenti senza carne - patate, cavoli, funghi, cereali, marmellate di frutta e frutta secca, noci, semi di papavero.

Maria Bykov

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