Come far crescere e mangiare feijoa: il mistero della spina della Nuova Zelanda

Come far crescere e mangiare feijoa Feijoa aperto per gli Europei scienziato tedesco Friedrich Sellou. Ha trovato questa pianta nel sud del Brasile - è stata la bacca locale preferito indiani. Nel 1890, il dottor Eduard Andre Feijoa portato in Francia alcuni anni Feijoa portato in Nuova Zelanda e ora è cresciuto, è maggiore che nel paese di origine. In Nuova Zelanda il clima perfetto per feijoa e alcuni parassiti che minacciano la salute delle piante (e quindi nella loro coltivazione non usufruisce di insetticidi e feijoa della Nuova Zelanda è considerata il più rispettoso dell'ambiente).

In alcuni paesi, chiamato l'ananas guaiava guaiava di ananas, ma in realtà guava appartiene ad un'altra famiglia.

Anche se l'Australia e la Nuova Zelanda feijoa viene coltivato in grandi quantità e sono esportazione attivamente, e sui benefici e il gusto di questi frutti sono ampiamente noti, a causa dello stoccaggio relativamente a breve termine dei negozi feijoa sono diffidenti. Pertanto, si può trovare ovunque e non vale la pena a volte costoso. Che cosa se amate Feijoa? Crescere da soli!

Coltivazione: generalità Coltivazione feijoa

In primo luogo, è necessario prendere in considerazione le condizioni climatiche. Feijoa provengono da regioni di montagna e può tollerare gelo. Tuttavia, se si vive in una regione dove la temperatura invernale scende sotto -15 C, il mirto piantato in piena terra non ha senso. Buoni raccolti l'impianto in grado di produrre, in cui la temperatura non scenda sotto i -5 C. Poiché feijoa cespuglio non è molto grande, può essere messo in una grande vasca.

Feijoa preferisce ombra parziale. Per lui, danneggiando entrambi i raggi diretti e riflessi del sole e troppo ombra. Sposta coste terreno leggermente salato.

Per feijoa dato un buon raccolto, dovrebbe essere piantato in terreno con un pH compreso tra 5.5 e 7.0. Feijoa è resistente alla siccità, ma senza irrigazione sufficienti può prematuramente perdere benefici. Pertanto, durante la fioritura e la maturazione ha bisogno di essere regolarmente e abbondantemente annaffiato e pacciamare il terreno attorno al tronco di proteggere sono vicino alle radici superficiali. Feijoa cresce lentamente. Si può fare a meno di fertilizzanti, ma il loro uso è aumentato notevolmente le rese.

Benefici per la salute

In 100 grammi di ananas guava contiene 35 calorie e ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali. E 'utile nel diabete di tipo 2 Diabete di tipo II: che cosa non si deve fare se non si vuole peggiorare la sua salute (diabete non insulino-dipendente). La polpa di feijoa ha lo stesso effetto anti-cancro, come pomodori e mirtilli.

Fatti

Feijoa frutta hanno buccia spessa lucido (simile a avocado, solo verde chiaro). L'odore che ricorda di fragole e ananas. La polpa è chiara, gelatinosa, con piccoli semi, appena visibili. Fiori feijoa molto belli, ed i loro petali sono commestibili - sono dolci, questi vengono aggiunti a insalate, bibite o mangiare proprio così.

Prescrizioni

Muffins con ananas guava e zenzero

Ingredienti (per 12 muffin)

1,5 tazze di farina
1 tazza di farina integrale
2 cucchiaini di zenzero in polvere
1 tazza di latte
2 cucchiaini di lievito in polvere
0.5 cucchiaino di bicarbonato
0,5 tazze di non raffinato (marrone) zucchero
1 tazza di latte
Burro 0.25 tazza
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
1 uovo sbattuto
Frutta 1 tazza tritate finemente di feijoa

Cooking

Preriscaldare il forno a 180 C. Preparare una teglia da forno. Mescolare la farina, lo zenzero, il lievito, il bicarbonato e zucchero. Li pestava con il burro fino a quando il composto sarà simile a un grande briciole. Mescolare gli ingredienti liquidi, aggiungerli al secco e mescolare tutto fino a che liscio. Versare negli stampi per preparare muffin e cuocere 15 minuti. Se lo si desidera, prima di partire in forno, per ogni muffin si può mettere un po 'di zenzero cristallizzato.

Marmellata di feijoa

Ingredienti:

1 kg di frutta feijoa - sbucciate e tagliate a tocchetti
0,5 tazze di acqua
Succo e la scorza di un limone
4 tazze di zucchero bianco preriscaldare

Cooking

Mettete in una grande pentola di feijoa, coprire con acqua, aggiungere il succo e la scorza di limone. A fuoco medio, portate a ebollizione e cuocere fino a quando la frutta ammorbidito - si impiegano circa 15 minuti. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando riscaldato si scioglie. Portare a ebollizione e marmellata cuoco senza interferire con, finché non comincia ad addensarsi - circa 20 minuti. Mestolo la marmellata in vasetti puliti scaldate, lasciate raffreddare e vicino.

Casseruola con ananas guava

Ingredienti:

500 g di polpa di feijoa
3 uova
1,5 cucchiaini di mandorle tritate
Qualche goccia di essenza di vaniglia
200 ml di panna
1/3 di tazza di zucchero di canna

Cooking

Preriscaldare il forno a 180 C. Mettere il feijoa in un piatto piano per la cottura. Sbattere le uova, mescolarle con la farina di mandorle, vaniglia Vanilla: dolce tenerezza , Crema e due cucchiai di zucchero. Versate questo composto sulla feijoa e spolverare con lo zucchero rimasto. Cuocere in forno per 25-30 minuti. Impostare la modalità di funzionamento del forno sulla griglia e lasciare la casseruola Casseruole. La varietà e economia rosolato in cima. Servire freddo.