Filetto di pollo con ananas: un piatto per una vacanza

pollo con ananas Nonostante il fatto che l'ananas - frutto molto dolce, va bene non solo con il dolce, ma anche con i piatti salati, dando loro un piccante speciale e il fascino. Ad esempio, il pollo con ananas ha un gusto sorprendente e sapore ineguagliabile, che lo rende una scelta eccellente per la tavola della festa.

Nutrizionisti consigliano

Molti considerano pollo bianco troppo dryish, preferendo le gambe grasse. Nel frattempo, nutrizionisti dicono che il pollo - uno dei prodotti più utili. Il petto di pollo, cotto senza pelle, solo cinque grammi di grassi e più di trenta grammi di proteina completa. I medici raccomandano di limitare la carne rossa nella dieta, preferendo teneri filetti di pollo - questo vi aiuterà a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, mantenere un sano sistema cardiovascolare e anche aiutare a proteggere contro il cancro.

Cento grammi di carne di pollo bianco contiene solo cento e otto calorie - non sorprende che petti di pollo bollito sono così popolari tra dieta. Aggiunta di proteine nel filetto di pollo contiene vitamine B, calcio, magnesio, potassio, sodio, fosforo, ferro, manganese, selenio Selenio in alimenti - in piccole dosi è utile , Rame e zinco.

Filetto di pollo in combinazione con ananas può essere consumato senza timore, anche coloro che sono a dieta - di tali piatti, a meno che, naturalmente, viene servito senza condimenti grassi, è praticamente impossibile ad aumentare di peso. Mentre ananas è pronunciato sapore dolce di calorie in un bel po ', il che rende sicuro per il consumo che desiderano mantenere una figura snella Figura snella: acquistare e detenere . Inoltre, ananas contiene bromelina, una sostanza, che è attribuito alla capacità di bruciare i grassi. Devo dire che nella bromelina grasso sottocutaneo non ha alcun effetto, perché il sangue di una sostanza cade in forma già fortemente modificato. Tuttavia, il consiglio ha un sacco di ananas e bevanda appena spremuto succo di ananas non è senza ragione: ananas dieta aiuta davvero a perdere peso. Tuttavia, la sua efficacia non è associato tanto con enzimi miracolosi, ma con un alto contenuto di fibre in un ananas.

Fette fragrante di ananas fresco per aiutare a digerire cibi proteici in fretta, ma ad alta acidità del succo gastrico dagli ananas deve essere evitato, non banchettano sulla frutta del sud e ulcera gastrica o duodenale. Le donne in gravidanza non sono raccomandati abusare ananas, soprattutto immaturi come la bromelina può causare sanguinamento uterino e persino aborti.

Le persone sane su ciò che indulgere in dolce fragrante di ananas, che sono buone in se stesse, o in combinazione con pollo tenero.

Piatto squisito e bello

Pollo e ananas - un grande duo, che è perfetto in insalate e piatti caldi. Carne di pollo bianco tenera impregnata con un succo di ananas agrodolce e ottiene un sorprendente morbidezza e aroma affascinante. Il clou di questa ricetta - l'aggiunta di arancia, ananas che enfatizza il gusto, il che rende ancor più delicata e raffinata.

Tre filetti di pollo devono assumere una arancia, sei fette di ananas, un cucchiaino di zucchero di canna, quattro cucchiai di succo d'ananas, olio vegetale e salsa di soia, due cucchiai di panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa Due spicchi d'aglio, sale e pepe nero qb, un po 'di semi di sesamo. Ogni pollo tagliare attraverso il grano sui cinque o sei piastre, respingono attentamente ogni su entrambi i lati con un martello di legno. Preparate la marinata di succo di ananas, aglio schiacciato, due cucchiai di salsa di soia e due cucchiai di olio vegetale.

Braciole di pollo sottili versare la marinata e lasciare per mezz'ora, poi friggere in una padella asciutta finché sono teneri. Disporre i filetti sui piatti. In una padella versare l'olio rimasto, aggiungere lo zucchero e tritato ananas e arancia pelati e film. Friggere le verdure, aggiungere ad essi la salsa rimanente soia, panna acida, sale e spezie a piacere. Versate questa salsa fette di pollo e servire, guarnire con erbe fresche e cosparso di pepe nero macinato e semi di sesamo al momento.

Come guarnizione al piatto, è possibile presentare un riso bollito o fritto con verdure cinesi. Il piatto è un buon drink o un vino di colore rosa fruttato leggero.

Maria Bykov